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第68章(第1页)

“五公子请说!”游山师傅停下来。

“我可以养一只这样的鸭子吗?”小五认真。

“呃……”游山师傅有些懵住。

小七也道,“我想养两只。”

桃桃欢喜笑道,“我也想养。”

游山师傅窘迫道,“那……等今日过后……我找人送几只……来王府?”

最后一句明显尾音上翘,目光都是询问般看向陶管家的。

……

好容易,经过了‘可以养鸭子吗?’‘可以给鸭子洗澡吗?’‘鸭子身上的毛去了哪里?’这样的环节之后,游山师傅再不敢轻易给机会让这般祖宗说话。

终于,似长夜漫漫才将过去一般,进入到了切食材,往鸭子肚子里塞食材,快刀切配料,飞勺调制汤汁等专业领域的环节,才不断迎来宝贝们此起彼伏的“哇哇哇”的惊呼声。

最后,终于盖上锅盖,闷上蒸锅,宝贝们看他的目光都变成了崇拜!

游山师傅笑呵呵道,“蒸三刻钟。”

但宝贝们的目光齐刷刷的盯在蒸锅上,似是要将蒸锅看穿一般。

沈悦上前解围。

三刻钟的时间,沈悦带着宝宝们复习了今日学习的几种食材,以及几种食材的口味;又带着宝贝们回顾了方才游山师傅做菜的基本工序,洗,切,蒸煮等环节;最后,沈悦又问宝宝们,为什么八宝鸭子要放进蒸锅蒸,让孩子们区分生和熟的概念……

让宝宝们先体会和感知,再认识概念。

最后的一刻钟,沈悦领了孩子们去厨房外的洗手台处,唱洗手歌,洗手。等再折回的时候,厨房内都是八宝鸭子的香味。

“问起来好香”小七先道。

“什么香?”沈悦问。

“红枣!桂圆!”桃桃记得。

“还有肉!”小五说完,整个厨房中都笑了起来。

“出锅啦”游山师傅大喊一声,宝贝们都赶紧坐好。

桌上的餐具都已摆好,游山师傅端出锅,解开餐盖的时候,一只完整的鸭子模样似蹲卧在白玉盘中。

“哇”已经分不清是今日第几次欢呼声。

葱青和少艾给宝宝们分盘。

小五年纪最大,可以熟练的使用筷子;小七用得不算好,但是可以应付,必要的时候上手帮忙;桃桃用的勺子,但几乎都在用手帮忙。

八宝鸭子肚子里的食材糯糯的,鸭肉浸近了汤汁香味,咬一口,似是都有汤汁跟着鸭肉流出来,但鸭肉本身又嫩又韧,是大厨的火候掌握得刚刚好,过一分显老不鲜美,少一分又太嫩未蒸熟,就是恰到好处的刚刚好!

结束的时候,每个人都学会了香软可口,汤汁丰富,肉质鲜美这些形容八宝鸭子的词汇,而不是好吃,真好吃,可好吃了

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