热油下锅炒白糖,炒出焦糖色,再加生抽和老抽两种酱油,猪头肉下锅,正反面沾色均匀。
这时煮的那锅水也开了,猪头下煮汤锅,炒锅里的酱油汤倒入煮锅。
猪头肉煮上半个时辰就可以了,等晾凉了之后切片,浇上卤汁,又香又入味,且能补充能量,很适合镇上和县里那些工人吃,毕竟干的都是力气活。
小香和谢丝柔还没进门就闻到了香喷喷的卤肉味道,于是进门就闻:“微歌,你又做什么好吃的了,我要尝!”
待看到盘子里的猪头肉时有些犹疑,这东西谢丝柔平日可是不吃的。
小香之前已经见识过李微歌化腐朽为美食的力量,因此倒是没犹豫,直接就吃了,猪头肉肥而不腻,卤汁又入味,小香连忙感叹道:“太好吃了!”
谢丝柔见她吃得香,也尝了一块,然后就停不下来了。
李微歌没管他们,只去菜地里摘了些青菜和辣椒,从地里扒了几个带泥的红皮萝卜。
种子都是从系统那换的,去年冬天就开始育苗,如今瓜果什么的还没熟,菜地里的各种菜已经可以摘来吃了。
回去后将青菜简单和蒜蓉炒了个蒜蓉青菜,萝卜和猪头肉炖了个汤,又用青红椒切丝爆炒了猪头肉,再清炒个莴笋,晚饭就齐活了。
晚饭刚做好,江慕言就按着额头从屋里出来了,李微歌有些心虚,见他脸色不好,还是端了一杯茶过去:“相公,喝杯茶醒醒酒吧。”
江慕言喝了茶之后脸色终于好了些,似乎完全没想起来醉酒时的事情,默默地吃饭。
李微歌的一颗心放下来,还好,他忘了,不然肯定要杀人灭口的。
吃完饭后李微歌也不敢在院子里消食乱晃了,赶紧跑到屋里早早睡了。
半夜却被外边的呐喊声吵醒了,李微歌批了件中衣开门一看,大家都起了,不知道怎么回事,外面火光冲天。
几个人一起往外走去,发现村民都往一个方向走,于是便也跟着去了。
最后停在江慕言的叔叔菩萨家门边,几个壮汉正在唾沫横飞的讲话:“真没想到啊,这菩萨不是菩萨,是个变态啊,这铁柱才十一岁啊,差点没给他糟蹋了。”
壮汉的话在李微歌几人的耳边炸开,大家都露出诧异的神色,只有江慕言神色淡淡,始终波澜不惊,早已经知道的样子。
听了半天之后,李微歌听明白了大致的事情经过,菩萨想要非礼铁柱,被这几个壮汉给撞见了,救下了铁柱,也纠集村民来这里聚集,给铁柱讨公道。
接下来就是村民一直在门外喊叫,菩萨倒也沉的住气,任他们怎么叫喊,就是不出来。
最后大家也只得散了,约好明天再来。
回去的路上很沉默,李微歌几人一直没有说话,事实上菩萨虽说是江慕言的叔叔,跟他们家关系也一般。
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