开大火,烧热油,倒入辣椒丁,青花椒与蒜末,翻炒,再舀了几勺方才拿出的那罐红彤彤的酱料进锅,炒出红色,这才将腌制了十来分钟的兔丁顷刻倒入了热锅里。
“我虽然没吃过,但是听你那说法,这菜是干吃比较好吃的,”阿兰手里的动作没有停,他解释道,“这样炒到水分全部出来,才能有那口感。”
就这么炒了许久,阿兰才又放入先前就准备好的干辣椒段,最后淋了些酱油盐,起锅装盘。
他拿起一双筷,递到阮晏晏面前,“尝尝?也不知像不像样。”
阮晏晏心道,这味道一闻就很正宗啊,没想到阿兰还是个大厨,她原本想着这体验生活的公子哥不得真会做饭吧,毕竟早上吃的就很普通,没想到他只是更会川菜而已啊!
从辣椒堆里夹起一块兔丁,香辣扑鼻,这还没尝进嘴,口水就拼命地分泌。
放入口里,外酥内嫩,绝!
比她穿越前吃过的川菜馆子还好吃!
“怎样?”阿兰看着阮晏晏,问道。
见着他一脸忐忑,活像在等待老师报分数的学生,阮晏晏不自觉地笑了,这人还真奇怪,他做,她吃,难道她还能嫌弃不成?
“好吃!太好吃了!”她笑道,不过这句可是半点虚假都没有。
说着阮晏晏又夹起一块,试探着问道,“别说,你这厨艺,要是下山开酒楼,肯定能大赚特赚,怎窝在山里?”
她才不是个吝啬赞美的食客呢。
再说了,吃白食就要有吃白食的自觉,已经蹭了人家的吃食了,多说几句好听话,怎么了?拍点马屁,怎么了?
谁知阿兰却反问道:“赚那么多做什么?”
“可以生活得好些啊,”阮晏晏一边嚼着兔肉一边说着,“这山上还是挺辛苦的吧?”
“好与不好又有什么关系?”阿兰说道,“不都是一天又一天的日子。”
阮晏晏心道,这人肯定以前要么有钱得不得了,要么有权得不得了。
不过既然他自己不主动说,她也不想问就是了,总之等过些日子她打几只狐狸当做给他的报酬了,她就可以走了。
带上小狼崽子!
而阿兰也没有要继续跟她聊这些的意思,他端着菜放在了院子里的石桌上,然后又从仓库里拿出一个坛子两只陶瓷杯。
带点白的液体混着米粒进了杯子里,阮晏晏嗅了嗅,“米酒!”
好香啊!
“小姑娘黄酒喝不了,但是这个甜酒倒是可以。”阿兰道。
“我最爱喝米酒了!!!”阮晏晏笑眯了眼,上次穿越她就馋米酒馋得很,结果那世界根本没有米酒,最后她还逼着牧浅雪学着做呢,“你还挺会生活的嘛!”
“没事酿着好玩的,尝尝看?”阿兰一边盛着饭,一边说道。
“嗯!”
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