&ldo;为什么那天不说?&rdo;
&ldo;一时情急,忘了。&rdo;
&ldo;……这也能忘。&rdo;虽然略有不满,但仔细一想,合伙人是韩熙林,比那个不靠谱的邓一博好多了,萧可便收手放下执照,没有再追究。
只可惜,他忘了面前这家伙近来很擅长得寸进尺。窥着萧可神色平静,韩熙林以退为进地问道:&ldo;小可,原谅我好吗?我这就向你赔罪。&rdo;
嘴里说得老实,他手上却很不老实。等签完剩下的几份文件,萧可已经被他弄得气息紊乱,眼中更是蒙上一层情动的欲色。
&ldo;灶……灶上火还没关……&rdo;萧可断断续续,好不容易才把话说完。
韩熙林索性托住他的臀部,大步走到厨房,一下子切断了所有开关。
萧可双腿紧紧盘在他的腰间,来不及再说什么,衬衣便被解开,背部也抵到了立柱上。夕阳斜斜照入,映在韩熙林眉间,让本就炽烈的眼神愈发火热。
&ldo;你这两天太过份了。&rdo;萧可气喘吁吁地说道。
韩熙林吻去他额间滑落的薄汗,同样粗喘着回答:&ldo;有吗,我倒觉得还不够。这个时候该叫我什么?是你主动,还是我&lso;帮&rso;你?&rdo;
形势比人强,为免再吃不必要的亏,萧可很识时务地配合道:&ldo;哥、哥哥……&rdo;
&ldo;乖。&rdo;
被贪心不足的韩大董事还要还要地又索取了一夜,次日,萧可联系了望眼欲穿的丁海立与倪广,准备出门前才发现,别的地方倒也罢了,自己颈间乃至手臂上都有吻痕,完全不能见人。
在心里狠狠把韩熙林骂了几遍,无奈之下,萧可只好在三十几度的天气套上半高领线衫,又配了一副护腕,总算是把痕迹都盖住了。
好在他是明星,虽然这打扮不合时令,但员工看见后也只在心中暗叹时尚这东西真奇妙,完全不按气候来,并未联想到其他方面。
心虚的萧可见员工们都神色如常,渐渐的便也泰然自若起来。给丁海立示范了一遍新菜谱,又和他讨论小份例菜的事。
丁海立说:&ldo;自从上次那个做螃蟹的节目播出以后,每天都有客人打电话来问订餐的事,很多人都问近期有没有优惠活动。不如,我们也学其他餐厅,搞几种套餐,每种来上五六份小份菜品?&rdo;
基本上,中高档餐厅都有套餐推出,菜品从十几种到几种不等。唯一相同的是,每种菜品的份量都是少而精,大概就普通人两三口的量。
想了想,萧可说道:&ldo;为了保证味道,份量再少也得单独做,价格还是下不来。&rdo;
&ldo;和我们定位相似的餐厅,套餐价基本在五百到一千多不等。我们按如果定在六百到八百之间的话,相信食客也能接受。&rdo;
虽然这已经是人均消费折半的价格,但想到开业那天来看自己的小粉丝,萧可觉得,这价格对她们来说也够呛,想看看还有没有进一步的压缩空间。
听罢他的意思,丁海立为难道:&ldo;小萧老师,我们餐厅的定位本就来是中高档,而非普通消费者。而且我们用的都是真材食料,每天保鲜空运,也是一大笔支出。如果定价再低,那就是赔本赚吆喝了。如果生意不好,先拉拉人气倒也无妨。但以我们现在的客流量,完全没必要这么做。&rdo;
账务支出虽然是韩熙林派来的人在管,但在餐饮业做了二十来年的丁海立,对各项开支门清。一眼就看到了弊端,力劝萧可打消这个念头。
萧可却是默然不语。微博上不时就有小姑娘留言说,为了尝到他的独门大菜,兼了几份工,攒了多久的零花。他虽然劝过几次,却并不管用。
再者,他也有想让更多人分享美食的私心,并不希望价格成为阻碍他们的门槛。
沉吟片刻,萧可忽然想到古代的一种&ldo;套餐&rdo;,灵机一动,说道:&ldo;老丁,我们可以这样:不必硬性规定是什么套餐,随机将某桌客人点的正餐分一点出来就好。这样一来,既不必特地再做一次,免去费时费工的麻烦,又能保证菜品的丰富,相当于花小钱,尝了一次小型宴席。&rdo;
丁海立一时没拐过弯来,疑惑地问道:&ldo;可这么一来,其他客人点的菜不就少了么,这是让多花钱的客人吃亏啊?&rdo;
&ldo;如果要加小份,那在炒菜时多下一点食材不就好了?这么一来,双方皆大欢喜。&rdo;
被他提醒,丁海立这才反应过来,不好意思地正了正头上的白帽子,说道:&ldo;对对,是这么个理。小萧老师,还是你有招。餐饮最重要的是客流量,如果能靠这种小型宴席吸引到更多更稳定的客源,那我们就能开分店了。&rdo;
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