疑问之际,萧可已经处理好了芝士粉,又将不再烫手的螃蟹拆解剔肉。他手法不太熟练,有时被坚硬的蟹壳刺到,还会郁闷地去吹指头。那无辜的模样看得在场的女员工再度脸红不已。
待到蟹肉剔完,萧可将它们用勺子舀进已经洗干净的蟹盖,在上面洒上一层芝士粉。然后用沥干水份的菜叶托起,加上剔纸放进烤盘,开始定时。
一两分钟后,预热好的烤箱内便飘出了淡淡的奶香味,随即又是一股蟹类特有的鲜味。
负手站在一旁的老张原本已经不太期待,正心不在焉地念着&ldo;不知萧老师会给我们带来什么惊喜&rdo;之类的恶俗套话。嗅到这阵香味,蓦地精神一振。
以前他在餐厅里吃的蟹盖,为了掩盖腥味,基本全是芝士味,或者是很重的甜味,把蟹肉鲜甜盖得一点儿都不剩。嗅到那一抹蟹香,他不禁忘了之前的嘀咕,在心中暗暗期待,希望萧可真能带来一道与众不同的芝士烤蟹盖。
待到芝士香味渐渐变得浓郁时,萧可关上旋钮,戴上手套,打开玻璃门去端烤盘。
甫一打开烤箱,整个直播间顿时香气四溢。加班到深夜的工作人员立即全部忘记了疲惫,咽着口水悄悄惦脚去看。
取出烤盘,把脱水的蔬菜和锡纸一起扔掉,只留蟹盖装盘。摆放妥当后,萧可对老张比了个&ldo;请&rdo;的手势。
顶了一时忘形想要出镜的老朋友倪广一个胳膊肘,把他推到后边,老张苦苦忍住咽口水的冲动,上前仔细端详。
刚刚融化的芝士还散发着温热的奶香味,雪白蟹肉在其下若隐若现,像是位美丽的姑娘隔了纱扇在俏皮地抛媚眼。
平时辩才无碍的老张这会儿一个形容词也想不出来,用大白话夸了一通香味和卖相,便急不可耐地拿起勺子品尝。
鲜美的蟹肉与香郁的芝士刚刚入口,老张心中油然生出一股冲动:简直想马上反锁演播厅,等萧可把那一桶螃蟹做完了才放他离开。
原因无他,这份芝士烤蟹盖实在是太完美了!蟹肉不带半点腥味,也没有刺鼻的醋姜味,唯有鲜甜。芝士也不喧宾夺主,恰到好处的奶香融合了淡淡蔬香,与蟹味相甫相成,绝妙无比。
自己怎么能怀疑萧老师呢,人家可是擅长御膳的大厨,改良这种简单的小西点,分分钟的事!
忍不住一口气吃了两勺,直到蟹盖见底,老张才放下勺子,严肃地看向镜头,&ldo;萧老师的手艺果然名不虚传,这是我这辈子吃到最好吃的芝士烤蟹盖,它‐‐&rdo;
他还没说完,便听倪广小声提醒道:&ldo;老张,你忘了擦嘴。&rdo;
&ldo;……卡!今天收工,明天我再补录。&rdo;现在老张满脑子都是螃蟹,只想赶紧把剩下的都吃了,根本无心工作。
听他这么说,萧可也问道:&ldo;张先生,那我可以收工了吗?&rdo;
&ldo;请稍等一下。&rdo;老张本来想把一干女员工拜托的签名本交给萧可,但看了看那瓶刚开封的芝士粉,马上又改了主意,厚着脸皮说道:&ldo;萧老师,您能帮我们把剩下的芝士粉也调好不?&rdo;
泡菜叶的水还有,但芝士粉里到底加了啥,他却一点也不知道。
&ldo;行。&rdo;萧可答应着,又看了一眼那桶爬来爬去的螃蟹,再注意到门口有不少员工在探头探脑,忽然觉得,它们也许活不到离开演播厅……
不过,剩下的事都和任务完成的萧可没关系了。
同明显注意力也都集中在了螃蟹桶里的老张和倪广道了别,萧可看了看时针,已经是凌晨三点。他匆匆下楼,在门外张望一阵,果然在对面的一条小巷里看到了之前接机的那辆车。
让韩熙林一直等到现在,萧可心中不免有些愧疚。走到车前,他轻轻拉开车门,刚想说话,却发现韩熙林已经靠在椅背上睡着了。路灯下斑驳的树影投在他的脸上,让眼眶下的劳累痕迹越发明显。
他鼻息深沉,睡得很熟,萧可小心翼翼地推了他一把,也没有醒来的迹像。
见状,萧可不忍心再叫他。想了想从剧组同仁那儿听到的故事,搜了一个当地代驾公司的号码,叫了一位司机。等到了公寓,又请认识的值班保安帮忙,把一路都没醒的韩熙林给抬进了房间。
韩熙林是真累坏了,这一觉睡得很沉。直到自然睡醒,思维依旧迟缓,半撑起身体茫然坐了片刻,才想起自己似乎还没有接到萧可。
糟糕,难道是会议结束后自己在办公室睡着,被人扶到了里间的床上吗?韩熙林刚要开灯,忽然发现床头的电子钟上,柔和的光芒显示,现在已经是上午九点。
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