沐雪看着酒楼老板和老厨子一人端着一个碗，几口就把一碗皮蛋瘦肉粥吃的干干净净，末了还不忘与犹未尽的舔舔嘴。

老板用勺子刮着碗底，这一碗粥下肚，暖在心窝，让人说不出来的舒畅，可惜碗太小，还没来得及细细品味，粥就没了。

“再给来一碗。”

老板把碗往前一递，老厨子接过来便准备给他盛粥，沐雪却将砂锅盖子啪的一声盖上了。

老厨子要去揭盖子，沐雪用手按住。

“嘿，我说，小娘子，你这是作甚？”

老厨子急了，却不好意思去摸个小娘子的手，只得干瞪眼。

“老板，你只说我这粥味道如何？如今可值得上与你做一买卖？”

沐雪笑着望着老板。

“值得，值得！”

老板一改之前爱答不理，颇不耐烦的态度，一个劲儿的点头。

沐雪听老板表了态，这才把手拿开，笑眯眯的亲自给老板又舀了一碗粥。

“小娘子，你这粥里放了啥料，为甚如此鲜美可口？且有着一股子特殊的香味，勾得人流口水哩！”

老板这次一勺一勺慢慢的品着，忍不住开口问。

老厨子也一脸求知的望着沐雪，他可比老板更加渴望知道答案，毕竟这是他的老本行，瞧见啥不曾见过的好菜品，巴不得马上学了去，这是厨子的通病。

沐雪伸出一根白葱似得手指指着碗里的皮蛋丁，也不卖关子：

“其实也没什么特别，全是因我在这粥里加了皮蛋。”

“皮蛋？”

老厨子和老板面面相觑，他们只听说过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，皮蛋是个什么蛋？

这一小砂锅，其实放半个皮蛋就够了，为了使这皮蛋瘦肉粥的香气更加浓郁，沐雪就放了一个，兜里还剩了一个。

等沐雪把剩下的那个皮蛋往案板上一放，两人便目不转盯的是盯着研究起来，可这左看右看，横看竖看，别说酒楼老板了，老厨子也看不出个所以然来。

“这不就是个普通的鸭蛋吗？”

老厨子问道。

沐雪把皮蛋从两人眼下拿起来，轻轻往那案板上一磕，笑着说：“不错，它之前的确是个普通的鸭蛋，但经过我用特制的腌料腌制之后，便变成皮蛋了。”

蛋壳被磕破，沐雪顺势把壳剥去，直剥出个晶莹剔透带着雪花印子的皮蛋来。

“你们瞧瞧，这还是鸭蛋吗？”

老板几辈子，兄弟子侄儿们都是干酒楼饭馆的，他凑上前去，小心的拿起皮蛋，仔细一打量，还真是奇了，乖乖，他还真没见过这样的蛋！

老厨子也好奇的凑上去看。

沐雪见两人啧啧称奇，等他们看了一会儿，激动的劲儿稍稍缓下来，才从旁边拿起一把菜刀，将老板手里的皮蛋夺了过来，两三下切成均匀的八小块，将就厨房的酌料调了沾料。

“老板，这皮蛋不止放在粥里能增加香味鲜味，生着凉拌着吃，也不失为一道开胃的美味。”

老板和老厨子像见西洋镜儿似的，瞪着大眼睛，不过眨眼功夫就见面前这漂亮小娘子把个圆滚滚的皮蛋切成了块，麻利的调了料，又拈起一块沾着放进了嘴里吃起来。

“怎么，你们不尝尝吗？”

沐雪看着目瞪口呆的两人，顿时有种看土包子的感觉。

经她一提醒，两人才各自拿起一块，也学沐雪沾了调料吃起来。

不同于皮蛋瘦肉粥的香浓软糯，生吃自有一种清爽可口的感觉。

两人不住的点头。