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姜菀正把择好的豆角按进水里浸泡,听到这里一顿,心底渐渐浮起一个想法:“兰桥灯会?”
云安城内有一条觅兰河,发源于皇宫内的芙蓉池,一路自北向南流淌,曲曲折折,从不少坊内穿过。
其中,流经永安坊的一段河面最宽阔,那里修建了一座兰桥。
兰桥两岸绿柳成荫,水波潺潺,风景清雅,视野开阔,适合漫步赏景。
因此,有一些售卖花灯的店家抓住了机遇,每逢新岁、上元、七夕、中秋、端午等节日,便在兰桥售卖各种绚丽精致的花灯,居民们还可以在岸边放天灯,乘船放河灯,久而久之便形成了大规模的灯会。
灯会逐渐发展起来,兰桥也成了集会游乐的绝佳地段,经常吸引不少人前去赏玩。
说是灯会,其实就约等于现代的美食购物街,除了卖花灯的,还有不少卖点心小吃和精巧玩意的,也有剪纸、杂耍的手艺人展现技艺。
兰桥灯会期间的客流量相当可观,几乎所有生意人都不会放过这个绝佳的机会。
若是自己能做一些便携的点心,在那几日晚间拿去兰桥售卖,应当会有不错的效果吧。
主意已定,姜菀顿时跃跃欲试起来。
她看了眼天色,打算先做今日的午食。
周尧正在后院井旁打水,见状放下水桶,和思菱跟在她身后进了厨房。
两个人都嗫嚅着,欲言又止,还是思菱叫了声“小娘子”
。
“怎么了?”
姜菀诧异道。
“小娘子,我和周尧不会做菜,让你烦心了。”
思菱的脸皱了皱。
姜菀见她手足无措的样子,便笑道:“怎么会呢?虽然你们不会厨艺,但胜在手巧又勤快,帮我做些细碎杂活、打打下手,让我轻松了不少。”
她一面从架子上拿了几个碗,一面道:“我知道,当初阿娘曾经要归还了你们的身契,放你们自由,但你和小尧都坚决留下了。
若不是你们,只怕我病着的那些时日,家中早已散了。
这份恩情,我一直记得,自然不愿意苛待了你们。”
思菱的眼圈红了红,小声道:“小娘子的恩情,我也会终生记着的。”
周尧亦用力点点头。
姜菀笑了笑:“好了,开工吧。”
她指挥着周尧淘米生火煮饭,思菱将猪肉和葱姜蒜洗干净。
然后,她开始把洗好的豆角切成丁,猪肉和葱蒜切成末。
先把葱蒜末在锅中炒出香味,再加入豆角,撒些玉米粒、香菇粒和蔬菜末翻炒,再分别加入两种酱油,一提鲜,二上色,也就是俗称的老抽和生抽。
酱油历史悠久,这时候的酿造技术也已经相当成熟了,酱油作坊很多。
姜菀刚到这儿时,还以为古代的调味料少之又少。