“你真愿意把菜谱教给别人？”

昌平侯好奇的问道。

这一般都讲究“教会徒弟，饿死师父”

的。

好多学徒，要在师父家白干多少年，都不一定能得到真传，就是教手艺，有些师父也是会留一手的。

象一些美食菜谱，有时候甚至是一个家族的家传秘方呢。

比如，有些卖炖鸡卤肉的，那一口老汤，就传了几百年呢。

周安的脸刷的就红了，他，他真没这么伟大的呀，这些菜谱在后世的网上到处都是，比如，一个回锅肉，网上差不多就能找出成百上千个版本来。

大家还要宣传一下，生怕别人看不到自己的视频呢。

他也只不过是捡了时空穿越的便宜。

这些美食，说起来，都是中华美食文化的结晶呢。

心里这么说，但是话肯定是不能这么说的。

他把头大义凛然的一抬：“侄儿也是偶然得到一本菜谱，是一位老兵回乡后钻研厨艺留下的。

侄儿一向崇敬为国征战的英雄，如果能够为他们做些事情，也是侄儿的荣幸了。”

周安腼腆的笑了笑。

“侄儿想着，世伯也会亏待侄儿的。”

菜谱他都出了，挣了钱，哪怕为了做给别人看呢，昌平侯也会给他留一些股份的。

昌平侯哈哈一笑，点了点头。

同意，有什么不同意的。

他早就想着给这些手下人找个出路了，只是一直没太好的办法。

如今有人送上门来，为什么不试上一试呢，更何况，人家说，不用他出钱。

当然，人家说不用他出钱，他要是一文银子不出，那也就太不讲究了。

昌平侯着人拨了一座四进大宅给周安。

周安算是正式在西北以方公子的身份安顿下来，宅子，他带着青风明月和老卫住了一进，老卫的下属住了一进。

第二天，二十多名伤残老兵就过来跟着周安学厨艺了。

周安把五十多种经过后世广大吃货们检验的长盛不衰的小吃，都做出来，给大家一一品尝。

每个人可以学其中的五种。

象煎饼果子，过桥米线，麻花，千里香大馄饨，等等。

这些人学会了手艺可以回乡，开个小摊。

另外，还教一些菜的基础做法。

如果对做菜有一定的天分的话，想继续学炒菜啥的，就是要签长期用工的契约，等学会了以后安排在将来要开的酒楼里工作。

有八个人想着将来回乡，挑了五种小吃，用了二十多天的时间学会了。

他们都知道学门手艺不容易，现在不花钱能学方子，都很珍惜这个机会。