第二天，老族长着大儿子去镇上买了调料，又着手打了些木板笼屉。

中午，老族长召集了族人，郑重地带着周安进了祠堂，把周安改名魏安，放在阿若的小叔叔名下，记入魏家的族谱。

隔天，刘氏带着魏安去了村里的一家私塾上学。

过了几天，豆腐乳被制了出来。

“还不错。”

老族长就着大饼尝了尝，道。

桌上的热锅子也烧开了，周安站起身，把切好的羊肉片和猪肉片放进去，开锅后，又给每个人夹到碗里。

“好好吃哦。”

阿若捧着他的小碗，眼睛都亮了。

“嗯，不腻。

好吃。”

老族长也感慨，没想到肉还有这样的吃法，不禁心潮澎湃，这几乎不用等时间啊，只要锅是开的，下水涮一涮就能吃，味道也是别具一格。

看来这位给方子的贵公子确实是费了不少心呐。

“爹，咱们的作坊，明天是不是也该盖起来了？”

盖作坊的地儿是现实的，祠堂旁边有两亩地，都是他们族里的。

作坊一直没开工，是想着看一下豆腐乳制作过程，到时候作坊需要怎么样配合布置比较好。

魏家族长笑着点点头。

“晚上，叫大家都过来吧，一块说说这事儿。”

族里要开作坊了！

下下子在大家心中引起了不小的震动。

这对大家来说是好事啊，盖作坊要请人吧，作坊建好了，要用人吧。

这挣钱就方便了，离家近，上下工安全，还不用看人脸色，好事啊。

“到时候作坊的出息，有七成会归族里使用，到时候族里会买点族田，也给族里请个先生，供族人读书。

大家可有意见？”

老族长乐呵呵的问道，自从尝过涮肉之后，对于前路，他也是充满信心和期待的。

大家你看看我，我看看你，都乐开了花。

行，有什么不行的，又不用大家掏钱，还给大家找了个上工的好去处，作坊挣了钱还用在大家身上，好事儿啊。

至于另外的三成利益哪儿去了，没有哪个不识趣儿的问这个问题。

也许是给了提供方子的人，也许是给了出本钱的人，也许是给了哪个官面上的人，但就和他们没关系了。

“这盖作坊的工钱嘛，族里就不出了。

大家可有意见？”

老族长又问道。

说起来他们父子俩也白忙活了这么久，啥都没得着呢。

前期没见着回来的钱，可不就这样。

“没有，没有，咱们乡下，哪家盖房子不是街坊们帮忙吧，也没听说哪家给工钱的，再说，咱们这又是盖族里的作坊。

“大家纷纷表态。

“到时候作坊建起来，恐怕一时用不了太多的人，一家先出一个，成不成？”

老族长又问道。