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本地风俗,大年三十要煮很多饭,做很多菜,一直吃到大年初二。
初一初二这两天是不做饭的,大概寓意家里的食物能从去年吃到今年。
小时候倒不觉得有什么不好,因为过年会把家里所有好吃的都拿出来。
不过现在物质条件越来越好,这种规定就显得不近人情了。
而且小时候交通不便,除了出嫁女初二回娘家之外,其他亲友通常都是初三之后才会出门拜年,也就不用担心待客。
而如今上班族越来越多,家里又几乎都有车,初一初二就会把亲戚走遍。
至于剩下那些什么大年初一不能扫地,不能往外泼水,不然会破财的说法,更是早就名存实亡,无人在意。
所以唐妈昨天虽然还是用小甑子蒸了一锅饭,但昨晚吃掉一半,剩下的估计只够一顿。
唐妈唯一还在坚持的,就是初一早上不做饭。
不做饭,吃粑粑。
——本地把所有需要经过揉面制成团的食物,统统叫做粑粑。
今天要吃的糯米面粑粑,也就是常说的汤圆。
馅料除了酥麻,还有花生馅和核桃馅。
这两个没有提前准备,只能现场制作。
唐妈盛出来满满一盒子核桃,吓了秦屿一跳,“要包那么多?”
“当然不是,这是给你们吃的。”
唐妈坐下来,开始从盒子里挑核桃,把个头圆润,一看就长得很好的挑出来,摆在她们面前,每人面前十二个。
唐含小声跟江黛八卦,这是唐家的不传之秘——算命核桃。
每个核桃代表一个月,砸开之后是好的,就说明这个月有好运气。
若是空的,那这个月就要小心了。
不过呢,每年收上来的核桃,脱壳的时候唐妈就会筛选一遍,只留下好的晒干,剩下的直接吃掉。
现在拿出来,她老人家又要亲手挑选一遍,这样层层筛选,有坏核桃的几率自然就降到了最低。
所以,无非是一种祈求吉祥的仪式而已。
唐含找出锤子,递给江黛,“试试吗?”
江黛自然不会拒绝,一个个凿开核桃。
果然,唐妈挑了一辈子的核桃,水平还是很信得过的,一个坏的都没有。
之后秦屿,小泽,运气都相当不错,除了秦屿的有一个核桃仁比较瘪,其他的卖相都十分出众。
结果轮到唐含,也不知道是不是好核桃都被别人挑走了,她居然连砸两个都是瞎子。
唐爸从旁边的空房间搬着小石臼走出来,见状忍不住道,“你妈那个核桃不行,让她把袋子拎过来你自己选。”
唐含还没来得及说话,又听见唐妈问,“要不要?”
竟然真的考虑起了这个建议。
被唐含毫不犹豫地拒绝了。
虽然只是讨个吉利,但是也不能作弊作得太明显吧?