普通家常菜的菜谱基本都是固定的,最多因为各人的不同口味调换一些调料,但做法和配菜一直都没有改变,能够将家常菜做的好吃,考验的就是厨师的基本功。
刀功、炒功、入味的时机、火候的把控……种种因素结合在了一起,造就了神秘魔幻般的家常菜,平常人吃的时候只会感觉非常的好吃,但很难说出怎样好吃、好吃在哪里。
陈梦妍可以借此点评一二,可见其对美食鉴赏有着不俗的造诣。
叶青轻拍手鼓掌笑道:“虽说只是谈了谈菜肴的味道和优点,但确实说到了点上,那其他的菜呢?”
优秀的厨师从来都不会放弃听取意见的机会,何况陈梦妍还是位大美女,听到她的赞美,可比叶青收拾一个梁维胜来的舒服。
陈梦妍沉吟道:“其他菜……那道辣土豆丝,菜丝葱脆,多加的辣味并没有喧宾夺主,反而有锦上添花之感,吃进嘴里感觉就像是进入了别样的春天一般。
还有那西红柿鸡蛋,同样别出心裁,酸、甜、咸三味一体,丝毫不见腻味,可三种味道又相辅相成,合为一体。厉害!
至于其他的几道,也各有各的特点,总之,这几道菜虽然名字稀疏平常,可你做出的真实质量,可要比某些酒店的镇店之菜来的好吃多了!”
叶青哈哈一笑,臭屁道:“一般,一般,虽然它们确实很好吃,不过你说出大实话的正直精神,同样值得大家学习。”
陈梦妍闻言无语的看向叶青,一般的套路不都是谦虚谦虚吗?叶大哥居然直接这么承认了,感觉好羞耻啊……不过怎么有感觉这样的叶大哥可爱了许多?陈梦妍连忙摇头把脑海中的念头驱逐出去,脸庞绯红起身低头道:“谢谢叶大哥的招待,要是没什么事,我就先回去了……”
叶青诧异的看着突然变得害羞的陈梦妍,刚刚还有勇气联合叶若一起对付自己,怎么现在又是这样一副情景,强如叶青也只能感叹一句“女人心海底针了。”
叶青想了想,下午索性帮那对可怜的姐弟解决他们父亲的不治之症,于是笑了笑说道:“梦妍,还记得我除了学校经费的事情,还答应了你什么吗?”
陈梦妍猛然抬头惊喜道:“叶大哥?你现在就要去帮小菜花吗?”
小菜花?这可能是那个女孩的名字。
叶青笑着点头道:“没错,一会咱们一起去学校工地检查下进程,然后我们一起去他们家里看看情况,如果没有什么大问题,我下午应该就可以治好他们父亲的病!”
陈梦妍闻言震惊道:“叶大哥?你要给陈大哥治病?可那是全身瘫痪啊!”
叶青伸手捏住陈梦妍的小鼻子,笑道:“怎么?不信你叶大哥吗?”
陈梦妍抬起她的玉手,轻轻放下叶青作怪的大手,轻皱眉头缓缓道:“不是不信叶大哥,可是……”
全身瘫痪对于寻常人来说,是不可逆的、不可改变的重大疾病,因为引起全身瘫痪的病症多半和运动神经受损有关,现代医学对受损神经的恢复手段太多单一,进行尽可能的手术后,只能静等患者慢慢恢复,而最后的结局,就是患者直到并发症发作导致死亡时都无法重新动弹。
这样的疾病在寻常人的思维里,已经就是不治之症,也难怪陈梦妍会迟疑,可这样的疾病对于叶青来说,有着很多的手段可以治疗,无非就是费多大功夫的区别。
叶青笑道:“可是什么?你怕我治不好他们父亲,后会对他们姐弟二人造成二次伤害?”
陈梦妍急忙打算解释,叶青阻拦着笑道:“我知道你的心情和想法,你放心,我们先去见见病人,到时候什么情况我再见机行事,再说,你什么时候见过你叶大哥做过不靠谱的事情?”
陈梦妍闻言仔细想着,叶大哥的话很有道理,自从他回来村子以后,无论是高价回收药草,还是帮村里重建小学,甚至他那一手化腐朽为神奇的厨艺,这一桩桩这一件件,都给人留下了深刻印象,尤其是叶大哥说话时说一不二的笃定和坚毅,简直让人迷醉,好想……不对,怎么又想歪了……梦妍啊!梦妍!你要矜持啊!
陈梦妍仔细思考以后,看向叶青那双坚定不移的眼睛,重重的点头答应道:“好!叶大哥,我听你的,咱们一起去陈大哥的家!”
叶青满意的点点头,笑道:“这才对嘛,跟着叶哥走,保证能吃肉!”
叶青和陈梦妍二人和叶若告别后,一路说说笑笑的走去了学校方向,此时已经接近午休时间,可正在施工的学校的附近,仍然有不少人在远远观望,他们见到叶青过来,均是笑着和他打招呼,恭敬的好话毫不吝啬的向叶青述说,搞的叶青都有些不好意思了。
等叶青和陈梦妍走过,陈梦妍一脸开心的笑道:“叶大哥,看来乡亲们还是对你很认可的嘛!”
叶青笑着回道:“你的学生们对你可比对我要好多了,咱们老大不说老二哦!”
陈梦妍捂嘴笑着,没有反驳,和叶大哥聊天总是这么放松自在,趣味多多。
两人走近工地,一旁监工的老刘头连忙从搭建的帐篷里出来迎接。
叶青意味深长的笑道:“刘叔,虽然咱们赶工,可也没必要大晌午的时候让乡亲们干活吧?毕竟现在天气这么热,万一热出了毛病怎么办?”
老刘头笑着解释道:“让他们中午干活可不是我的主意,再说了,都是庄稼汉子,皮糙肉厚的,哪能像城里来的那么娇贵,再毒的太阳咱们大家伙儿也都经受过,更别说是现在了!”
老刘头说到城里来时,有意无意的看向陈梦妍,陈梦妍郁闷的嘟着小嘴看向别处,一言不发。
叶青主意到了这个细节,笑着说道:“刘叔也不能以偏概全,城里的也未必不能吃苦头,像咱们的梦妍,能远道而来在这样艰苦的环境下完成支教梦想,说明城里人和村里人没有什么太大的差别,大家都是一个肩膀扛着一个脑袋,刘叔你说是不是?”
老刘头看见陈梦妍挑衅似的做的了个鬼脸,有意摆架子再教训教训她,可他看到一旁皮笑肉不笑的叶青,顿时压下了心思,老刘头混迹这么多年,能够从不少的匠人中脱颖而出,靠的就是狡猾似狐的眼色和熟知人情世故的情商,现在他惹不起叶青,只能暂且任由这妮子得意片刻,笑着连连称是。
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