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顾德海一早得了消息,紧锣密鼓的忙着安排下人布置排场,小厨房里最是热闹,鸡鸭鱼羊生猛鲜活,屠宰的师傅在旁霍霍磨刀。
顾妆妆跟着菊小蕊进了大门,好容易在兵荒马乱中,找到满面红光的顾德海。
他正撸着袖子,手里握着鲥鱼,准备去鳞。
“父亲,你怎想起来吃鲥鱼了?”
顾妆妆疑惑,又道,“鲥鱼不去鳞,你可真是暴殄天物。”
自小到大,在顾妆妆的记忆里,桌上从未摆过此鱼。
顾德海的口味偏重,偏粗,不似临安城的其他人家,吃的精细。
因他的缘故,顾妆妆嫁入宋府之前,并不知道鲥鱼味美。
顾德海一愣,余光扫了眼宋延年,接着一拍大腿,抱怨道,“都怪那个舌灿莲花的鱼贩子,我去早市,原是想让他们买些鳜鱼河豚,他却一个劲的向我炫耀鲥鱼,说什么端午品鲥,一年错过此季需得再等一年。
女婿过来,我自然要选好的。
哪成想,小厨子也不会做,你说闹不闹心?”
“岳丈大人,我来做吧。”
宋延年走上前,接过顾德海手中的鱼,笑,“鲥鱼不去鳞,味道更鲜美。”
长江鲥鱼肉质鲜嫩,爽口不腻。
鳞片下面的鱼脂裹着通体银白的鱼体,嫩滑绵软,若是去掉鳞片,肉质则会变得粗糙难咽。
顾德海也不含糊,顺势解下衣袖,两手一摊,“妆妆,瞧瞧我这天赐的女婿,简直积了八辈子的福。”
“夫君,你会吗?”
顾妆妆诧异的仰起脸,她还从未吃过宋延年做的饭,旁的不说,若是在宋府被婆母看见宋延年动手做饭,估计要念叨小半月。
宋延年握着那条鱼,就像握着一本账簿,斯文金贵,如何都不像个厨子,“你只管与菊姨娘他们去打牌吧。”
话音刚落,菊小蕊便挎着顾妆妆的手,有说有笑去了前厅。
其他三位姨娘早早候在那里,手里抓着玉牌也不起身,熟门熟路的指了指空座,“妆妆,赶紧下手,要不然一会儿该用膳了。”
每回回府,情形大同小异。
顾德海与宋延年把酒言欢,她跟四个姨娘轮番上阵,摸牌摸到天黑才算完了。
今日惦记着宋延年腰间的伤,摸了几把,顾妆妆便借口如厕,提起裙裾往小厨房赶去。
她一路跑的急,临近门口才停了脚步,一手拍着胸口,一手撩开花枝。
房内烧着灶火,春日干燥,火星子噼里啪啦,有些打到宋延年的袍上,他挽着衣袖,挥着铲子将葱姜挑出,不慌不忙,从容不迫,炒菜炒出阳春白雪的境界。
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第10章010