现在天气凉了,猪肉放到明天没什么问题,朱逸群要摆宴席,朱家人自然全都过来帮忙,自己家菜园子里的菜就能凑三四个菜,杀了几只鸡鸭又是两道菜。
全村的桌椅板凳凑一凑,锅碗瓢盆齐一齐,连夜用咸水洗了又用开水烫了,一大早马占山又去了趟县城买了些东西。
朱逸群自己在外面又垒了个灶,先把昨天剃下来的猪油和一些大肥肉一给熬了出来,熬了一盆荦油。
这个时候豆油都是有数的,荦油是绝对的好东西。
中午帮忙的朱家一家人和马家的人,一人盛了一碗高梁米饭,饭上撒些葱花香菜,淋上一些还有一点热气儿的荦油,就着老黄瓜种汤,吃得满嘴流油,满头大汗。
马大丽瞧着坐在一旁吃饭的朱逸群,悄悄走了过去,“谢谢你啊。”
“没事儿。”
“我听人说是你在收山货?”
“我有一个朋友在收山货,比外面的价高,我寻思着屯子里的人卖供销社也是卖,不如卖给我朋友。”
“一斤干松蘑真能卖两毛五?猴头菇一斤能卖两块钱?”
“我朋友给我啥价,我就给村里人啥价。”朱逸群是真没打算赚钱。
有钱干嘛不赚呢,自己杀了只野猪也不贪,野猪肉能卖不少钱呢,难道是因为脑袋上有弹片,所以不想活了觉得留钱没用吗?马大丽不由得有些同情眼前这个男人了。
第12章
村里人办宴席,大家总不会空手来,有些拿了些日用的杂物,簸箩、撮子、筐之类,有些拿了些布料、粮食、干菜,还有一家送来了一张全新的炕席。
还有的人家比较实在,知道朱逸群最近花钱多,一毛、两毛的随份子。
朱逸群请朱大明白当记帐员,请葛凤芝当收款员,连东西带钱都记清楚,将来别人家有事好还礼。
这些东西带着钱,朱逸群这个全村唯一的一人小家,也能撑起来,有了早期启动资本。
这也是村里人最纯朴的互助方式。
在这个时代,山里人取得肉食比山外人还要容易一些,毕竟时常会猎到一些野物,家家户户也都有处理野物的行家里手。
说起来处理公野猪肉都有些祖宗传下来的法子,朱逸群的一番操作还是让他们叹为观止。
剥了皮的野猪肉切成色子块,用倒进去整整一斤半的高度高梁酒,葱和姜捣碎泡水,加上碾碎了的大粒盐盐制。
花椒、大料、桂皮、香味还有中药铺里才有的草果和一些别的乱七八糟的树叶子干枝子洗干净,缝进纱布袋子里。
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