秋嫂子好奇地看着田桑桑手下的那个九宫格,伸长脖子问道:&ldo;桑桑,你这又是弄的啥子,忒香了啊!老远的就闻到味儿,咱们口水都快流下来了。&rdo;说完,秋嫂子还真就条件反射咽了咽口水。
其他几人也是这样,闻着这个香味,口中便不自觉地分泌着唾液。
串串香是种口味比较大众的食品,换句话说就是接地气,大部分人都吃得来。
田桑桑也不奇怪她们的反应,笑着道:&ldo;这是今天店里刚上新的,名曰串串香。&rdo;
妇人们看过去,真的是一串一串的,都串在一起,那煮得沸腾的汤想必就是用来煮的吧,可不就是串-串-香。
&ldo;这名儿起得妙啊!&rdo;
&ldo;咋个吃法啊,你给我们讲讲吧。&rdo;
田桑桑也没多说这种东西其实外边就有,这样只会换来她们更加深刻的求知欲,多一事不如少一事。
她耐心给她们讲解:&ldo;我这个串串香,分成素的和肉的。肉的有猪肉块、猪排骨、猪下水等东西,一一成串;素的种类就多了,生菜串、白粿串、香菇串、豆腐串、红薯串等等,想吃什串么就挑什么串。这些串放到汤里煮熟了,便能吃。&rdo;讲完这个,田桑桑又讲了汤的种类,继续道:&ldo;如果要煮麻辣汤,熟了就可以直接吃;但若是大骨汤和鲜香汤,还需要蘸着料来吃,料分为辣的和不辣的,随你们喜欢吃哪种就来哪种。&rdo;
&ldo;还有这个吃法,稀奇稀奇啊。&rdo;
&ldo;是呀,我可是头一回听说呢。&rdo;
&ldo;好像很好吃的样子。&rdo;
秋婶子雀跃不已,众人也蠢蠢欲动。
有人迫不及待问道:&ldo;这咋卖啊?&rdo;她们都很想尝一尝,又怕价格太贵。
田桑桑甜甜地回道:&ldo;素的一毛钱四串,肉的一毛钱两串。各位嫂子,我这做的小本生意,都是很实在的价格,你们也常来,还能不了解我的为人吗。这串上的食材,家家户户可能都有,但是只要过一遍我的汤底,味道真是绝了,保你吃了还想吃,吃了根本停不下来。&rdo;
&ldo;居然有你说的这么神?&rdo;
&ldo;你这汤咋做的啊?&rdo;
田桑桑笑道:&ldo;这是独家秘方,概不外传的。&rdo;
众人也都明白,要是知道了,这不抢人生意吗?知道了她们也能做啊!
殊不知,田桑桑的这个底汤配料,是在网上看了各种视频教程,再加上自己在空间里实验多次得来的,味道绝对是独一无二的头一份。
133丫蛋
对于田桑桑的为人和手艺,秋嫂子还是信得过的,而且她不同于别人,她手里有几个闲钱。她当即说道:&ldo;那就给我来点吧。&rdo;
&ldo;好嘞。&rdo;田桑桑笑盈盈地应道:&ldo;嫂子,是要这里吃还是带回家吃啊?&rdo;
&ldo;这里吧。&rdo;秋嫂子想了想,站到九宫格前,伸手指了指:&ldo;猪排骨给我来两串,要辣的。&rdo;那什么菜啊豆腐啊,出门买东西,她更稀罕的是肉。他们这儿的人也不常吃辣,她这会儿便是要尝尝鲜。
其他几人没秋嫂子那么干脆,都站在一旁等着品尝结果。
田桑桑把烫好的串串香放到碗里,再舀了一些汤下去,给了秋嫂子。只见秋嫂子盯着手里的串串香,那饱满的猪排骨给汤给过了一遍,变得褐红褐红的。她先是喝了一口汤,再咬了一块猪排骨,脸上白里透红。那香浓的辣味刺激着她的味蕾,虽然辣,可还真像田桑桑说的那样,停不下来啊!
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