等饭菜都端上桌后,小六的炭火也发燃了,将火锅放在正中间,炭火烧得通红。
洛明珠微微有些发热,还好没有穿小马甲。
等中间锅开了后,把鱼片轻轻的倒了下去,所有人都在吃着眼前的菜。
鱼片熟得快,不多时便从透明变成白色,也就代表着可以吃了。
洛明珠做着介绍道:“这是火锅鱼,用火锅底料熬到汤底,花鲢鱼片成片,薄片易熟,煮熟后有火锅的醇香,也有鱼肉的鲜嫩。”
“只是这鱼片片得过薄,容易断,所以就需要用到漏勺(竹编的)了。舀一勺鱼,盛到碗中吃,再盛一勺汤令碗中的鱼有味的同时也不会凉得过于快。”
洛明珠给在场的人都准备了漏勺,竹编的漏勺只有调羹差不多大小,刚好能装下一片鱼肉。
元啸第一个开动,鱼肉在碗中的红汤中白白嫩嫩的,竟能与瓷碗比白。
就这颜值,看上去食欲暴增。
轻轻夹着鱼片送入嘴里,在舌头和牙齿的配合下,轻易的就将鱼刺给抿了出来,剩下的鱼肉几乎不用嚼。
嫩、滑、鲜、香,回味还有一点点微麻,还有一点回甜?
“这锅底,你加了糖吗?怎么会有一丝回甜?”
洛明珠回道:“并未,会有回甜的原因是因为我在熬汤底的过程中,加了一颗苹果、两个番茄一起熬。将苹果的果香和番茄的酸味熬出来,这就有了微微回甜的味道了。”
元啸做一副了然模样,“哦”
“你又懂了?”
元啸那个气啊,这倒霉孩子,真的三天不打上房揭瓦。
作者有话要说:
不知道各位宝贝们那里有没有番茄+苹果熬汤底的做法,我们这边是有的,炖鸡炖鸭炖排骨熬火锅底料都阔以用番茄和苹果熬。
那个美蛙鱼头是真的好吃,嗝今天就是吃的这个。
第50章城外焰火·
用完饭后,洛明珠拿出自己做的叶子牌,把胡牌的方法教授了一下几人就开始打牌。
元啸一方,七言、五律两兄弟一方,洛明承和小六一方,最后一方是唯芳,洛明珠看她小也不忍她被几个大男人欺负就和她一方了。
洛老爹和林管家两人则是边喝茶边吃瓜果,乐呵呵的看着他们打牌。
打的是川省规则的叶子牌。
洛明珠对川省文化很有研究,其中就包括麻将,唯芳即便不会打,但在洛明珠的指点下也是赢多输少。
元啸牌风和他人一样,一直在碰碰碰,偶尔杠,做的且都是大牌,要么清一色,要么大对子,还都带杠,唯一没带杠的时候就是七小对。
七言、五律一人打牌,一人记牌,配合也好。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:快穿之万人迷第1部 快剑至尊 恶魔之家 八零之家有煮夫 我是恶毒小姑 被系统逼成京城第一美人 猛A他又在装乖骗舒总 我在香江当神算 道侣好像有哪里不对 大唐诗圣 穿成另一个人 美强惨反派总想带我飞升 女帝 凑合着过呗 五行大山压不住的你 穿成假千金的偏心眼妈 女配作死后成了万人迷[穿书] [重生]捡到熊猫之后 杀马特校草 有追求的清穿