这些活并没有技术难度,老陈很快就做好,把鱼放进去后,才惊讶问道:“其他不用做了?”
“不用了,控制好火候,等鱼蒸熟了就行。”徐方用力点了点头。
老陈心里也犯了嘀咕,以为徐方在骗他,那么好吃的菜,怎么会这么容易呢?
但等鱼蒸好后,掀开锅盖的一刹那,浓郁的香气扑鼻而来,让老陈心里一跳。
“老陈,你做成了!”一名叫石楼的厨子惊叹道!
听着石楼的话,老陈心里也难以置信。
“没什么好惊讶的,来,老陈,我再教你做炖羊肉。”徐方笑道。
“好好好,我学!”老陈有些激动,急忙打开锅倒水进去。
“先把这佐料放锅里,然后开始切羊肉,肉块和以前的大小没有区别,不过要在肉块上,多划几刀深口,容易入味……”
二十分钟后,当香气扑鼻的羊肉出锅后,老陈才真正呆了。
“方小哥,这也太简单了吧?”老陈傻愣愣道。
“本来就不复杂,就是一道菜而已,而且你也是大厨中的好手,也就你感觉简单,要是换个普通人,忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句,才道:“行了老陈,要是有人点菜,你就做着点,有不懂的、忘记的再来问我。老张,该教你了。”
“还没人点菜呢。”老张有些着急。
“待会就有人点了。”徐方话没落,点菜机就提示,有人点了两道主打菜。
“神了,我服!”老张伸出大拇指。
之前徐方教老陈的时候,大家都听着呢,所以这次老张学起来,速度也非常快。
厨房内除去徐方,一共就五名厨师,把几人都教会,也没用多长时间。
把这五人都教会后,徐方也彻底轻松起来。
所有菜都有这五人做,徐方在一旁,不断点出几人做菜的缺点。
因为徐方也不严厉,而且提出的改正方法很有可行性,所以大家也乐意跟徐方交流。……
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