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第64章(第2页)

“这叫包浆豆腐,味道如何?”

“美味!这怎么做的?真是绝了。”食客咂巴咂巴嘴,回味不够,迫切道,“快给我来一份。”

钟姚倒是不急,慢条斯理的说:“这您怕是要再等两天了,这包浆豆腐还没正式开卖,这两天可不是让你们先尝尝味道,提点意见嘛?”

“我没意见,很好吃,就想你们先卖我一份。”

“诶,那边有人叫,我先过去忙了,您先吃着啊,”说着又弯腰小声音道,“您是老主顾,这豆腐脑可给您多加了两块儿酥肉呢。”

说完打着哈哈跑了。

“臭丫头……”老主顾拿她没折,无奈轻笑。

这姓钟的丫头焉儿坏,故意将人馋虫勾起,又不让人满足,存心是要勾的人整日心心念念。

于是,袁记小吃开张的第一天,短短不过一个多时辰,包浆豆腐便意料之中的成了西门大街的新宠儿。

还是求而不得的那种。

许多人不甘等待,央求着钟姚卖一份给他们,都让她装傻搪塞过去了。

等到早上一波的食客都吃的差不多了,钟姚见剩下的两三个人没注意到自己,鬼鬼祟祟的从灶台后端出一个盘子。

闫清正在对账。如今闫清也不用在满摊子走了,有了自己的专属工作区域。

钟姚定制了一张l型柜台放在摊前,作为摊子的点餐台,食客进来需先在闫清这里点餐,付过钱后,闫清再给他们一块刻着数字的木立牌,然后闫清再将他们点的东西写在一张小单子上,再由钟姚顺道带去灶台那边给袁嫂子,袁嫂子只需要对照单子做东西便好。

她不识字,所以闫清一早变和她商议好,用各种符号来代替不同的小吃。

等小吃做好,钟姚只需要对照单子和立牌上的号码上菜便行。

食客觉得这种方法挺新奇合理,并且也大大的减少了做错东西的概率,倒是接受的很良好。

这法子自然也是钟姚想出来的,这得益于一个现代吃货见过的种种先进点单管理技术。

钟姚捂着盘子摸索到闫清旁边,左右看了看,做贼似的悄声说:“饿了没?我让嫂子专门做的一份,快趁热吃,千万别让那些馋鬼瞧见。”

闫清一手帮袁嫂子抱着奶娃子,一手拿着笔在记账,见钟姚的贼样没忍住笑了声,放下笔要伸手来接。

“诶,你写你的,”钟姚抬手晃了下,避开闫清的手,“我喂你吃。”

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