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小薇中文网>盛世私厨 > 第76章（第1页）

他是个戒备心很重的人，纵然晓得两个孩子并无恶意，夜里一有什么小动静，却仍旧是会惊醒过来。似乎是曾经战战兢兢，如履薄冰地活过很长一段时间，警惕已经深入骨髓。

季长歌不是个扭捏性子的，她见南风面上并无任何为难，也想到他住在这里，大抵是不习惯的。

&ldo;那成，明儿我去给你铺床，收拾收拾。&rdo;她说道，又不放心地添了一句，&ldo;若是不习惯，也尽早回来。咱们家自己人不必忍着委屈，回去睡吧！&rdo;

南风点点头，扭头回去了。

季长歌继续擦她的头发，靠近了火把一些，就着光亮，将头发给烘干了。

没有吹风机的生活，真的是很不方便。要不是经历了一遍末世，她大抵是要不习惯了。

再怎么说，这环境也比末世要好了！

村民们收到消息后，早早就等在门外了。

不过季长歌人好，不少明知自己能力不足的人，也没有硬是过来掺和。倒是个别几个脸皮特别厚的人，非排个号儿，说不定一不小心就选上了呢？

季长歌也不是来者不拒的，那几个看着就不是能干活的人，被她给婉言拒绝了。人多，那几人也不敢闹事，便愤愤不平地走了。

这回她要选上十个人，都是要顶顶能干的。登记下来的名单，一共有二十余人，季长歌也不耽误了，赶着在晌午之前，将人员给定了下来，又叫她们后日便来上工。

选用人员都是公平公开的，也没什么人敢有怨言。毕竟这又不是季长歌给定下的，都是村民们选出来的，若是有怨言，那便是对季家村不满了。

人群散后，季长歌叫住了叶氏和李大娘。

二人皆是诧异，季长歌将门给合上了，才道明自己的想法：&ldo;……总是去镇上买萝卜白菜也不是个办法。我寻思了一番，不晓得李大叔和大山叔得不得闲，若是得闲，不如去这附近的村子收萝卜和白菜。&rdo;

入冬的青菜，家家都屯得足足的，但肯定也是有余下来的。余得不多，一般也不会特意拿到镇上去卖。这时候上门去收菜，自然有的是人愿意卖。

叶氏率先道：&ldo;别说得不得闲，长歌要是信得过咱们，我男人就接下这个活计了。&rdo;

她也不和季长歌客气，终归自家男人可比别人更可信。别看长歌主意大，可年纪到底小着呢，叫别人干这活计，她还得忧心长歌是不是要被哄骗了去。

李大娘见状，也跟着点头：&ldo;我去把他爹叫来，长歌你和他谈。&rdo;

两个妇人都回去叫了自家男人来。

李大叔憨厚，季大山却是个有几分精明的人。季长歌这活计，干好了那可是极体面又挣钱的，二人没多犹豫，便应了下来，说明儿一早便要去收萝卜。

也是对季长歌多多少少有几分感激，李大叔还帮忙照料小红马和打理马车。

这活儿不轻简，不光是要跑很远，还要和村民们打交道，季长歌开了七十文工钱一日，被李大叔和季大山同时拒绝了。劝说之下，二人仍旧坚持拿六十文工钱了事。

季长歌觉得自己这是赚到了。

接下来可以说万事俱备了，晚些吉祥酒馆的活计又送了不少坛子缸子来，作坊彻底被摆满了。

南风当晚便搬过去住了，不过晚饭还是一同吃的。

季长歌多少有些愧疚，还特意去镇上买了些好菜回来。

这两日吃肉有些腻味，季长歌寻思着菜色要偏辣偏酸，也好解解腻。

山鸡收拾好后，与葱结、姜片、花椒放入锅内大火烧开煮熟。鸡肉不要煮得太老，因而当以肉最厚的地方用筷子能轻易扎透，却不冒血水为宜。鸡肉煮熟后立即捞出，放凉后将鸡肉撕成小块后装入碗里。姜末、蒜米，辣椒等分别切成碎末，将炒熟的花生米碾成碎粒，做成调味汁淋在鸡肉上，撒上芝麻和花生碎即可。

家里有不少土豆，季长歌今天买了排骨回来。新鲜排骨切好，去血沫后用盐、酒和酱油腌制半个时辰后，炸成金黄色。将土豆煮软起锅后，将葱姜蒜等加入锅内，放一大勺子季长歌特制的酱料，炒至喷香，再将排骨加入炒匀。依次加入藕片、土豆、黄瓜和芹菜至锅内水分差不多炒干时，加入打从继续翻炒，加少许盐和芝麻，起锅装盘。

河鱼开膛去内脏和腮，将鳞片给刮干净。将姜切成大片，葱切段，在鱼身上各斜切两刀，给鱼抹上少许的盐。在每个切口塞入一块姜片，再在鱼肚子里塞入姜片和葱。另取小块姜，切成丝儿备用。锅内放入足够的水，水开后将鱼放入碟子内，大火蒸熟。将姜丝、葱花放在鱼身上，热油烧开，将油淋在鱼身上即可。

☆、第67章长胖了

大鱼大肉，自然也少不得解腻的酸菜汤。季长歌还买了牛肉，等着明儿做个酸菜牛肉。

今儿晚上不吃米饭，吃的是馒头。要一大勺子的干锅排骨，伴着馒头吃。排骨焦香，咸淡正好合适，肉被炸得香香的，却又不会过于腻味。土豆粉糯，加上清脆的莲藕，黄瓜的水分还很足，每咬一口都能听到清晰的咔嚓声。季长歌特制的酱料中还有芝麻和花生碎，加上豆瓣酱一类的东西，更添了几分醇香。

接着是香辣口水鸡。鸡肉肉质鲜嫩，香辣爽口。撕成小碎片的鸡肉，夹上一筷子，包裹在馒头里。馒头吸饱了口水鸡的水分，也融入了几分香辣味。芝麻和花生碎更给香辣口水鸡天色几分。

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