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小薇中文网>清穿之顺治爱美食免费 > 第184章（第1页）

第三道菜是鱼脍加锅子。和油炸、盐烤、炖煮……完全不同的感受。鱼肉的鲜嫩柔软、鱼皮饱满的胶质感和不同内脏的独特风味。

鱼脍，鱼肉本身的鲜味彻底释放，瞅着就莹亮可人。薄切的鱼片再蘸以辣根、醋食用，背部的肉清爽淡泊，腹部的甘甜多脂，回味悠长。

锅子，一般情况下鱼身上最好的部位做鱼脍，其余的部位各有各的吃法，只要是能吃就不浪费。满洲传统的锅子搭配辅料和一些提味的小青菜，皇宫大内精心烹制的冬锅和东北老家乡土十足的乱炖结合，热气腾腾的暖心暖胃。

寒冷的冬天里头一口热汤下肚。再失意胆小的人也会觉得人生被治愈，恢复了面对严寒的勇气。

几位老王爷用的额头冒细汗，将薄切的鱼片放到锅子里涮一下，口感又是不一样。锅子里头厚大的鱼肉块被汤汁调味浸透，却还保留着本身的白细鲜嫩，清口不腻，就一个词，痛快。

肃亲王喝了一口薄酒，声音痛快之极，&ldo;用鱼做的东北锅子，久煮味厚不散，正宗。&rdo;

豫亲王也觉得这个鱼好，可以撑得住久煮出味，绝对是好物儿。特别是它的鱼仔，表面充满沟壑不起眼，入口后先感受到其表皮的调皮顺滑，然后是其内部如奶油般的细滑口感。

小阿哥们瞧着阿玛专心品锅子的神色，长辈们激动的模样，馋。口中的鱼泥粥是经常吃的鳕鱼鱼泥的味道，他们想吃鳕鱼锅子嗷嗷。

多尔博发现小阿哥们盯着他的锅子有流口水的架势，忍不住想笑。

他拿起自己身边的卡片朗声念道：&ldo;鳕鱼，原产于从北欧至澳洲及美洲东部的北大西洋寒冷水域，是欧洲人的主要食用鱼类之一，葡萄牙人尊称它为&ldo;液体黄金&rdo;。&lso;鳕&rso;字出自扶桑，扶桑百姓认为这是最适合在冬天下雪的天气吃的鱼。&rdo;

&ldo;……一种食量大，非常贪食的洄游鱼类。繁殖力强，集群性生活，捕捉很容易……。各种原因造成它没有寒鰤鱼&lso;高贵&rso;，价格上有优势。鱼肉味道甘美、滋补养生，正是人体每日所需热量的最佳比例，特别适合小娃娃食用。&rdo;

大家伙儿转头看向皇上和小阿哥们，皇上笑着点头，&ldo;鳕鱼香烤也比较好，肉质香嫩，即使烤制过也可以保留了鱼肉原本的嫩滑，吃到最里面满满的肉汁与肉香。做鱼丸、炖汤、红焖鱼头、红烧鱼尾、盐爆鱼仔……都可以。&rdo;

众人笑哈哈。他们当然知道鳕鱼炖汤、红烧都可以。他们只是没有想起来还可以加上东北乱炖这个招数。还特别适合小娃娃食用，所以小阿哥们长得白白胖胖，还有鳕鱼的功劳？

不错，不错。小胖脸果然是和冬天的白雪堆一样白白厚厚。

小阿哥们迎着众人的目光睁大眼睛不满地&ldo;啊啊啊&rdo;。

他们是吃鳕鱼，但他们长得和鳕鱼完全不一样哇。

多尔博看着阿哥们的小模样乐呵，鳕鱼在他的想象中就是这样胖乎乎的，浑身雪白无暇。

小顺治也忍不住乐呵，没见过鳕鱼，光听这个美丽的名字，和它的口感，很多人都会把鳕鱼想象中鱼中的&ldo;丰满美人&rdo;。

一顿新颖丰盛的午宴结束，心满意足、口足胃足的大家伙儿在园子里散步。豫亲王默默的在心里总结，&ldo;沙光鱼，小家碧玉，风味独特；寒鰤鱼，鱼中小贵族之一，辣美人。鳕鱼，鱼中主食之一，胖美人。&rdo;

果然是&ldo;食色性也&rdo;。用了比&ldo;美色&rdo;更美味的&ldo;美食&rdo;身、心都感到莫大的满足，心无杂念。

自觉人生再次升华的豫亲王躺到躺椅上闻着梅花和雪花的香气，和小猫儿一样懒洋洋的晒太阳。

人生还有什么追求？

绝对是没有。

和豫亲王心有灵犀的豫王妃躺在躺椅上，感受着此生&ldo;别无他求&rdo;的领悟，对着太后娘娘和皇后娘娘建议道：&ldo;过两年小阿哥们稍稍大几岁，可以养一只猫儿、狗儿。&rdo;

自家的那只老猎狗，还有王爷刚抱回来的那只小猫儿，想象着它们此刻同样吃饱喝足后趴在自己的脚边打盹儿的样子，简直是神仙不换的美日子。

作者有话要说：　　满人因为打猎，看家护院的习俗，对于狗，很尊重、爱护。感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

感谢灌溉[营养液]的小天使：

胖胖的橘猫10瓶；碧玉妆1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第90章

大家伙儿听了豫王妃的话，瞧着她懒散的样子，想起自家粘人的猫儿、狗儿纷纷笑出来。

太后娘娘瞧着她们一个个犯懒，就差一只猫儿、狗儿在手边的样子也是乐呵，&ldo;是可以养养。&rdo;

八旗儿郎都应该有一条好猎犬。小阿哥们应该和他们阿玛当年不一样，应该会喜欢养小狗狗、小猫儿。

他们阿玛……他当年不是不喜欢养小狗狗、小猫儿，是没有时间。

&ldo;养一只鹰也好。&rdo;

&ldo;小马也要养。&rdo;

…………

众人你一言我一语的提议，都想让小阿哥们将来有着不同于他们阿玛的爱好。皇后娘娘听着婆婆和婶娘们随意的聊天，难得放松下来和普通女子一样闲着筋骨。

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