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[没人注意到那个叫聂昀的小姐姐吗?气质冷冷的,是我的菜!
][喂喂喂,楼上几个也太花痴了吧!
]蒲芮笑呵呵的,继续往下翻,又看到了一些不一样的评论。
[我是店里的老粉了,该说不说,新厨师做的菜虽然比其他饭馆的水平普遍要高,可真的跟蒲老板比起来,还差了一大截呢。
][+1,蒲老板做出来的味道绝对是吃一次就忘不掉,吃一口就星星眼的那种,相比之下,其他人做出来的有点黯然失色了。
][店里的员工多起来了,蒲老板做菜就少了很多,好怀念之前的味道啊,蒲老板,我呼唤你——你快回来~]这几条评论的点赞数一直在攀升。
蒲老板脸上挂着笑意,脑子里却在思考着一个问题——如果这么多食客都觉得她和店员的水准差很多,那她不做菜之后,深夜食堂整体呈现出的饭菜水准是下降的。
蒲芮想着,应该给员工们做一场培训,可是她的做菜功底完全是这么多年的时间积累下来的,是种肌肉记忆,很难讲出来一些理论的东西。
除她之外,比较合适的是秦元和许葛,两个人为了星级考试,专门去参加过系统的厨师培训。
不过上下嘴皮子一碰,就给他们两个加任务,让他们帮忙带新人,又一点儿好处也不给,这是黑心资本家才干得出的事,蒲芮不打算这样。
她打算直接把两人升为主厨,工资翻倍。
比两人还早来店里的康家帅做菜水平没他们高,蒲芮不准备让他参与培训,但是免得他心里有落差,她准备给康家帅的工资涨成之前的一点五倍,升为副主厨。
蒲芮把三个人叫到一边,把升职和培训的事跟他们讲了讲,他们都没什么异议,个个脸上带着笑,还挺满意的。
蒲芮开的工资本来就高出同行业一截,更别说翻倍了。
“最近在后厨,我确实跟秦元姐和许哥学到不少,我又只会学不会教,当副主厨正好可以躲躲清闲。”
康家帅挠着头发,嘿嘿一笑。
“我给大家没培训没问题的。”
许葛抱着胳膊,大拇指和食指捏着下巴,点点头。
“我也ok的。”
秦元看了许葛一眼,也朝着蒲芮点头,“那培训时间怎么安排?”
“凌晨三点到四点这两个小时人比较少,每天就用这两个小时培训吧,持续时间在两到三个月,具体的内容你们安排,要求是要把所有菜系都基本过一遍。”
蒲芮充满信心地看着他们。
“好,没什么问题,那我和许葛商量商量。”
秦元道。
“嗯嗯。”
许葛点头,已经在思考怎么培训了。
“干巴叠!”
蒲芮比了个“加油”