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起锅热油,土豆伴随着油花的响声变得两面金黄,切成快的香肠丁逐渐收缩,散发出油亮的光,鸡蛋入锅,瞬间膨胀数倍,鼓着大泡变成了金灿灿的云朵形。
蒲芮将鸡蛋炒碎,又将米饭加入其中一同翻炒,摇晃着锅颠勺,那粒粒分明的米饭飞到半空中,与鸡蛋、香肠、土豆均匀地融合,一粒米饭都没有飞出锅外,厨房里的人都忍不住欣赏她干净利落的动作。
香肠的肉香和鸡蛋那沾染了油香的蛋香混合在一起,土豆逐渐染上酱色,米饭中的酱油香气伴随着一次次翻炒更加浓郁。
最后撒上葱花,炒饭制作完毕,伴随着炒勺和锅底的刮擦声,一份香喷喷的香肠蛋炒饭出锅了。
蒲芮又用酱料腌好茄子,裹上玉米淀粉,用热油爆香蒜末和小米辣,放入茄子翻炒至变色,再淋上酱汁小火焖煮,直至茄子变软并吸饱浓稠的酱汁,撒上葱花出锅。
“红烧茄子和香肠蛋炒饭好喽。”
蒲芮将一碗一盘两种美食端到陆洄面前。
“太辛苦老板了,能让我单独蹭上这么一顿美食!
有空了可以来我们宠物诊所吸猫撸狗!”
陆洄说这话的时候,视线完全被那发亮的茄子和堆成小山的浓香蛋炒饭吸引了。
“好哇。”
蒲芮听到能撸到毛绒绒,不客气地应了下来,见陆洄很眼馋面前的美食,笑着回了厨房,留下她好好品味。
那木制的小碗和棕色的米饭看着很搭配,陆洄端起碗,感受到手里的米饭沉甸甸的很有质感,她往嘴里扒了一口米饭。
米饭是长粒的,微微干燥,每一粒之间都相互不粘连,外层都均匀地裹上了一层薄油,内部都被酱油浸透,每一下咀嚼,都是酱香浓厚。
鸡蛋碎像是煎蛋的焦边一样,都有着微微焦香的口感,少许葱花被嚼碎,葱香味道在油香间开辟出一抹清淡的滋味。
单是厚蛋烧培根三明治◎叫你熊熊吧叫你熊熊吧叫你熊熊吧◎“正好您赶上了,您看吃点什么?”
蒲芮把关上的大堂门打开。
“谢谢”
宋婆婆眯着眼睛,仔细地浏览了一遍价格表,“有没有软一点的早餐?就比如那种面包夹肉之类的?”
“您说的是汉堡包,还是三明治?”
蒲芮问道。
“对对对,差不多就是这个名字。”