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第274章（第2页）

那时候秦深倒没什么，惊鸿却抓狂了，要不是章俟海及时阻止，精神不稳的惊鸿能够把酒坛子宝贝摔了。

过了月余，酒坛子宝贝焕发了生机，直接幻化人形，护送章瑞泽去妖界的惊鸿真应该过来看看，他的丹药并没有失效。

秦深脸上的惊喜之情抑制不住，急走几步来到酒坛子这儿，看着比自己膝盖高不了多少的器灵，&ldo;你好，宝贝。&rdo;

宝贝脸上终于露出了一抹与外表符合的羞涩笑容，他感激地说：&ldo;要不是老板出手相助，靠我自己慢慢恢复不知道要多少岁月。因为有那颗灵丹的滋养，我已经恢复得七七八八，坛内可装酒六千多斤。&rdo;

秦深在脑海中换算，六千多斤就是三吨多，一下子有这么多的容量，他也要有这么多酒装进去才行啊!

一口吃不了一个饼，秦深深呼吸了一下，让自己从好消息中慢慢冷静下来，&ldo;下午会送来五百斤的猴儿酒，到时候便存在你这边。&rdo;

身边传来嘤嘤嘤的哭泣，酒坛子宝宝身上挂满&ldo;tt&rdo;的颜文字控诉老板，&ldo;有了大哥就不要我们了，老板喜新厌旧。&rdo;

一听就知道酒坛子宝宝在假哭，但秦深还是安慰安慰他和贝贝，生了二胎之后头胎还会失落呢，更何况这都三胎了……好吧，这个比喻怪怪的，秦深心里面否决掉，&ldo;你们也努力修炼，争取早日化形。&rdo;

&ldo;好哒，么么哒老板（╯3╰）。&rdo;

&ldo;我会的老板。&rdo;这是贝贝在说话。

被三个软软糯糯的小奶嗓包围，秦深萌得心里面直冒泡泡，感觉骨头都要酥掉了，下午和仇宝成一起做酒的时候一直哼着歌，心情别提有多快乐了，客栈又增添了一员干将，能不快乐嘛!

&ldo;之前用碧粳米和普通糯米混合做的米酒味道就非常好，这回用纯碧粳米的肯定会更加出色。&rdo;秦深看着老灶上已经上汽的蒸笼，心中期待地说道。

仇宝成不知道秦深的伟大目标，但这一点肯定要附和的，&ldo;肯定如此，做出来的酒酿在过滤之前我先打出来一些，酒酿和面做包子怎么样，再做酒酿圆子，里面冲个鸡蛋。&rdo;

&ldo;宝成哥你是大厨，你看着办，我们就等着吃喽。&rdo;

仇宝成乐呵呵地说：&ldo;好，好，绝对不会让大家失望的。&rdo;

秦深和仇宝成继续看老灶蒸米的情况，他们采用的是最简单的酿酒方法，在红叶镇一带家家户户都会做，糯米蒸熟与酒曲拌匀，放入坛子中进行发酵，几日之后渗出酒液、入口甜蜜的便是酒酿，可以发面、做酒酿圆子、空口吃等等。再过一段时日发酵透了之后过滤出酒液，进行二次发酵，便是米酒，也就是黄酒。过滤出来的酒渣便是酒糟，做酒糟带鱼、酒糟坛子肉等等，风味独特。

在这个过程中还需要蒸馏、过滤，得到的酒液放入坛中几年、十几年便可以得到陈酿，味道醇厚、风味独特，冬日打上一壶温在水中，滋味尤佳。

虽然做法粗糙了一些，也没有用上什么独家秘方，但客栈的井水、酒坛子兄弟们便是秦深最大的利器，他相信出来的成品不会有错的。

&ldo;老板，金川他们来了。&rdo;六娘的声音从外面传来。

&ldo;知道了。&rdo;秦深应了一声。

将厨房交给仇宝成，秦深去了大堂，看到一只巨大的白色穿山甲驮着一个大木桶，木桶和里面的酒液加起来少说也有六百斤的样子，压在金川的身上沉甸甸的，为了防止木桶倾斜，还有两只大猴子一左一右地扶着木桶。

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