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第91章 天使留饭（第1页）

“这，这天使居然要在咱们村吃饭！圆圆她娘，你们要不要帮忙？”“是啊，看我们能帮忙做什么？”情况就是这么个情况，猪脸宋圆圆也懵了。宋圆圆一回头，宋老太也不见了。村长领着天使、县令等一溜贵人，去村中闲逛。也不知道他们这一眼望到头的村子，有个什么逛头。“确实要劳各位帮忙，只不过，这……”柳氏也有点慌，在京都的时候，她跟着祖母主持过宴席。可那时候，只用动嘴，而且在京都，只要手上有银子，什么都买得到。“圆圆啊，你，你主意多，你帮娘想想，我们能做些什么菜啊？”柳氏也只能向他闺女求助，说不定比她闺女比她还强些。留在宋家的，都是厨房里的一把好手。宋圆圆想了想道，“大家家里有什么肉菜的，都送过来，等菜拿过来再看看能做什么。所有拿过来的菜，让我娘登记，事后一并给大家结算。”“对，麻烦大家了，等弄完了一起跟大家算。”“这有什么的，我们这就去拿。”整个赵家沟都忙了起来。还别说，集合村之力，这能做的菜还不少。桂瘸子养的兔子，五大爷捞的小河虾，宗勇爷爷在地里捉的黄鳝。赵小三也拎了小半桶小螃蟹，是她自己在小溪里翻石头捉的。货郎媳妇把之前给她家的苍耳也拿过来了，还有发叔昨天刚割回来的肉。吴婆子送了条黑鱼来，是前两天挖藕，二毛他爷爷抓到的。秀姑家拎了两只鸡过来，宋家的鸡要留着下蛋，秀姑家鸡多，就让她杀好送了过来。宋圆圆看了下，这些可以整一桌很好的菜了。“那，接下来还要劳烦各位帮忙备菜。”“没事，圆圆你说怎么做，咱们来弄，谁家没个要帮忙的时候。”“就是，再说了，咱们这可是给天使做饭，走哪去说出来都有面。”“就是，就是，圆圆你说吧，该怎么办？”……“好，接下来呢，就麻烦大家先把鱼杀了，收拾干净，黄鳝剁成小节，这些小螃蟹洗干净去鳃，我今天采的一筐蘑菇也麻烦帮忙洗一下，这种软些的单独放一边……”宋圆圆一项项地安排下去。为了保证尽早吃到饭，宋家两口锅同时烧起来，米饭已经放到隔壁郭大嘴家去煮了。今天是村长媳妇秦氏和张寡妇掌勺。宋圆圆先让他们把两个大菜做出来，一个兔子锅，一个板栗烧鸡，这都是要花时间炖的。他们卖糖炒栗子的回来了，炒栗子的炉子就被征用了。另外一只鸡，先翻炒变色，装入瓮中，加上姜片，倒入清水，做个野生菌鸡汤。宋圆圆又拿出上次二毛送来的莲藕，让外面的婶子帮忙洗净，灌入糯米，一起拿到郭大嘴家蒸上。安排完这些，两个锅子都起锅了，宋圆圆干脆让他们把两个锅都烧上水。拿出一罐红薯粉，加水调匀，两个大菜盘上淋上红薯粉浆，上锅蒸，一会就出来两块红薯粉皮。秦氏跟张寡妇都惊着了，没想到这个红薯粉还能这样弄，果然跟着圆圆做事都能学到新东西。晾好的面皮放入凉水中泡着，等下用来凉拌。反正有时间，今天请村里人吃饭是不可能了，红薯皮就多蒸一些。宋圆圆又把今天戳的蜂蜜巢拿了出来，对，这是今天被叮的代价，她先割点下来用，当收的利息，剩下的之后再算。“翠花奶奶，您知道谁家有收干桂花吗？”“我家就有啊，圆圆你让启明去找，就在厨房柜子里。”张寡妇忙接过话头。“对，这些精巧的东西，你问启明娘就成，她那没有，别处就很难有了。”秦氏笑道。确实是，张寡妇确实是个细致的人，做吃食的手艺也没得说。宋圆圆打算做一道桂花蜜藕，一比一还原不可能了，桂花其实没有也成，有的话更像一些。红薯粉丝弄完，洗好的蘑菇也送了过来。宋圆圆把软些的一半，洒上盐，晾在一旁杀干水份。另一半分成两半，一份炒杂菌，一份煨鸡汤。鱼也收拾好了，鱼头剁下来，鱼身张寡妇按照宋圆圆的要求切片。酸菜是秦氏之前给柳氏的，在宋圆圆的指挥下，黑鱼做了一大锅酸菜鱼。剩下的，韭菜炒虾米，红烧黄鳝，素炒杂菌，蚂蚁上树，就由他们两人自行发挥。等这些菜做完，宋圆圆倒上面粉，打上四个鸡蛋，调了一大碗糊糊。两个锅都倒上油，一个炸蘑菇，一个炸螃蟹。那香味，把干活的人都吸引了过来。宋圆圆也笑着大方表示，明天请大家吃席，也给大家做。菜渐渐进入尾声，赵启明又当跑腿去请人回来吃饭。帮忙的人知道今日不便久留，做完手头的事，都识趣地回了家。只是光想想天使老爷今天会吃的菜，就口舌生津。蘑菇炸完，一个锅起油，留底油，做一个鸡蛋粉丝煲，另外一个锅继续炸藕盒。最后宋圆圆又临时加了个拔丝红薯，做完天使们的，又单独做了两大锅，保证村里人今天都能吃上一份。最后烧上水，把苍耳煮熟，捞起来，跟切好的红薯皮拌在一起。这个做得多，拌好了，也让赵启明去给每家送上一些尝尝鲜。饭蒸好了，连同蒸的藕，一起送了过来。张寡妇帮着切好，装盘等凉下来，宋圆圆再淋上拌上桂花的蜂蜜。炉子上的锅子和汤都炖好了，兔子锅单独搞了个小火炉上桌，把泡好的粉丝装上一些，可以涮着吃。“圆圆啊，今天翠花奶奶可跟着你学了不少手艺，原来这藕啊，还能这么吃。”“是啊，我也没想到那小螃蟹炸酥脆了居然这么好吃。”秦氏和张寡妇完全没有做饭的疲累，跟圆圆学的几个菜的新做法，让他们兴奋得恨不得回去马上试做一回。“我今天才跟几个婶娘说了，明天做一样的东西给他们吃的，明天还要再麻烦两位奶奶！”“说什么麻烦不麻烦。”之前炸的螃蟹不少，宋圆圆给他们一人装了些，两人乐呵呵地从后院出去了。喜欢穿越农女，反派他过分强大（）穿越农女，反派他过分强大。

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