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小薇中文网>苏厨百度 > 第69章（第1页）

糟娃说道：“我们碗少，以前都是在外边吃了，再给弟妹们带些回来，今天难得这么热闹，我们可以将饭放凉一起吃。”

苏油说道：“这样啊，菜呢？”

狗剩说道：“啊？还有菜？”

苏油说道：“反正还有时间，大家累了一身汗，去河边洗澡，拴住，叫大家把竹制的东西全部带上，我们去捞小鱼！”

这两天苏油对边上那条小溪已经很熟悉了，现在正是夏天水大的时候，里边的鱼不少。

不过用竹筐捞鱼，捞起来的全是非常小的小鱼苗，一寸都不到那种。

这种鱼苗做出来的小鱼干，其实也是美味。

大家都非常开心：“喔……捞鱼去喽！”

来到水边，一群娃子们下水，两三个人一个箩筐打捞起来。

小鱼的确很多，还有虾也不少，不过这东西需要油，还要有盐，没油盐腥味太重没法吃，因此捞的人很少。

所以孩子们就迎来了大丰收。

指挥着大家在溪边将小鱼苗淘洗干净，苏油回来，将小鱼用盐和姜末拌了，将已经干透的陶窑熄火，留着燃碳，在用干草糊稀泥将大部分灶眼灰道堵住，让木炭在里边缓慢燃烧。

用小卵石堵住陶板的小眼，在里边铺上一层蕉叶，一层干草，再一层蕉叶，陶窑便成了一个烤箱。

小鱼码味快，沥干水分，淋入素油拌好，用蕉叶分隔，一层一层地码到陶窑里烘起来。

剩下的一点小鱼用油炸了，然后炒了些葱花，找来木桶，将米饭和小鱼干洒了一把盐拌进去，然后抓起一点给苏小妹尝。

苏小妹一嚼便眉开眼笑：“哥哥，好香的米饭啊！”

苏油笑道：“大家吃吧，吃饭的规矩中午已经讲过了，吃完要将碗洗净，明天早上我再过来。”

狗剩说道：“小少爷不跟我们一起吃？”

糟娃说道：“小少爷怎么可能和我们一起吃这个？家里有的是好吃的！”

苏油笑道：“家里的东西，还真不一定有这个香！不过长辈有命，我也是没有办法，明天早上我再过来吧。”

拴住用芭蕉叶包了些小鱼干拌饭：“少爷，带一点吧。”

苏油笑道：“不是这样弄的，等等啊……”

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