八十年代大江南北最火的是什么？齐栋梁给出的结论是跳舞，跳交谊舞！

这个时期全国上下都提倡跳交谊舞，上至政府机关，企事业单位，下至平民百姓，都在大跳特跳交谊舞。

政府机关和企事业单位每到周六下午，就组织交谊舞活动。

上级领导来检查要组织跳舞，兄弟单位参观学习也要组织跳舞，自己单位搞联欢也要跳舞，简直是无舞不成席，很多单位把会议室棚顶都安上各种灯光，窗帘一拉，灯光一开就是标准的厅。

改革开放之初，人们没有什么娱乐活动可做，因此，上面一提倡，人们便十分热情的投入其中。

有单位的人单位经常组织，没单位的人只能自己找乐，于是各地的舞厅像雨后春笋一样应运而生，各种交谊舞的学习班也纷纷挂营业，生意非常的火爆。

古江一个小小的县级市，弹丸之地，舞厅就有十数家之多，而且个个生意都非常的火爆，什么早场、上午场、下午场和晚场，几乎场场爆满，就连铁路俱乐部也把二楼的活动室腾出来，改成了舞厅，生意十分的红火。

据齐栋梁所知，古江的舞厅的生意至少要红火十年的时间，而做舞厅生意，除了房租之外几乎没有再需要什么投入的，灯光和音响一次投入永久受益，可以说是一本万利，再说，灯光和音响根本不需要投入几个钱。

当然，这个时候古江的舞厅都是十分简易的那种大众舞厅，改革开放以后，许多市属企业纷纷倒闭，空置了大量的房屋，很多舞厅就是租用这些的空置房屋，简单的装修后，安上灯光和音响，在大厅的四周安上一圈椅子，一个简易的舞厅就成了，成本很低，而1元一张的低廉票价，把大多数人请进了舞厅。

古江这个时期本来就没有什么娱乐活动，到了寒冷的冬季，娱乐项目就更少了，舞厅无疑是人们消遣和娱乐的最好去处，因此说，冬季是舞厅的旺季。

现在已经是9月下旬了，还有一个多月的时间古江就进入了冬季，而这个时候生姜的生意也基本结束了，让小叔齐海开家舞厅无疑是最好的选择！

到了下午4点20分，齐栋梁见秦菊还没有收摊回来，就先把电饭锅插上了电，计划到4点40分的时候做菜，这样父亲一下班回来就可以开饭。

4点半的时候，听到外面有动静，齐栋梁出去一看，见齐海他们蹬着三轮车和小姨秦菊他们一起回来了，进了院曹建军和姜明就把车上的大包小包搬到了屋子里，和齐海约好晚上7点半去车站后就走了。

秦菊一看插好的电饭锅和菜板上切好的菜，不由得问道：“铁牛，这饭和菜都是你做的？”

齐栋梁说：“是的，米早就淘好了，看你没回来就先把电饭锅插上了，寻思快5点的时候再做菜，这样，我爸一下班咱们就能吃饭了。”

秦菊问道：“你啥时候学会做饭做菜的，我怎么不知道呢？”

齐栋梁笑着说：“早就会，只是一直没有机会做而已。”

秦菊说：“你就别吹了，等一会饭好看看是不是做成粘团子饭或干锅饭，不过，看你这菜切得还行。”

齐栋梁说：“绝对不会出现你说的那种情况，等饭好了开锅就知道了。”

秦菊在厨房一边洗着手一边说：“等一会菜我做，你进屋吧，齐海有事儿要跟你说。”

见齐海点头，齐栋梁和他一起进了屋里，齐海拿出一沓钱递给齐栋梁说：“铁牛，这2000块钱是你爸给的出货钱，你数一下。”