“都试试看,真的好吃!”林信文自己舀了一大海碗,又给阿宝舀了一小碗,还有鸡腿跟辣条皮!“吹凉了再喝,闻着没味道,其实被鸡油给盖住了!”看着老六火燎火燎地就要往嘴里送,林信文赶紧说道。除了林信文跟不讲究的老六,懵懵懂懂的阿宝,其他四个人坐在餐桌上就看着,筷子都不敢动!“胆你都吃了,不喝口汤试试?”胆最终还是林信文劝着杨清给吞了,用一杯二锅头给冲洗了一下,然后林信文捏着就往杨清嘴里放,让她给生吞下去!杨清听了这话,摇了摇头,胆还是林信文打着近视的借口让她给吃下去的。虽然没什么不好的感觉,但是一想起是辣条,还是生吞,整个人就都不怎么舒服了!“你们也不要?”杨晋、信武跟信英连忙摇了摇头!“唉,弄点鸡汤喝也行呀!”“嗯,好喝!甘甜甘甜的,真的好吃,姐,不骗你!”老六尝了一口汤,感觉挺好吃的,连忙说道。“他们不吃算了,老六你还小,不能吃太多!怎么我们都长肉了,怎么就你还是这瘦不拉几的样子,你也没少吃呀!”从过年到现在,除了老六以外,每个人看起来都有了点肉。身高方面倒还是没有太明显的变化!“我咋知道!”老六委屈地说了一句,然后就夹了块辣条肉啃着。“好吃,就是太淡了,没啥味!”林信文笑了笑,“就是吃它这个清淡鲜香的滋味,主要还是喝汤,肉不肉的无所谓!”“阿宝,吃这个!”林信文夹了块皮给阿宝尝了尝,从六点多炖到九点多,虽然没有高压锅,但是皮早就软糯绵绵的了,而肉也刚刚好!“老五,你既然不吃你来喂阿宝!”林信文咽了咽口水,看着碗里这清淡见底的汤羹,林信文就咽了咽口水。岭南很多人不吃这个,吃的也很多人弄什么椒盐、红焖或者烤,只能说暴殄天物了!虽然跟鸡一块炖出来的汤,跟没炖过的一样,清澈见底毫无美感可言!但是一道简简单单的汤,伱去试试排骨汤不放鸡精味精只放盐是什么味道的,涩、咸、腻,不论怎么尝都感觉差了点意思。海鲜又是另外一回事了,这个暂且不提!唯独这毫无美感可言的辣条汤,入口第一个感觉就是鲜,然后才感觉到甜,后面才是参片的回甘与香味!至于说什么羊鱼才是鲜,那个尝不了!林信文大快朵颐,太鲜甜了。很多家常菜没有那点味精下去,完全没有灵魂,至于说什么吃味精不好,这个因人而异了!对于一个岭南人来说,一道汤好不好一尝就出来,很多饭店的汤完全就是味精、鱼露给兑出来了,那个“甜味”太重了,喝完要么流口水要么就口渴。而少量味精或者不用味精做出来的汤,挺复杂的,往往需要用到一些海鲜提那个“鲜甜”的味道!几个人围在餐桌边上看着林信文跟老六一边喝着汤,一边啃着肋骨,其实肉吃起来也就那样,而且挺“难吃”的,除了背上的肉,肋骨太硬会扎嘴巴!老五一边喂着阿宝,一边看着这两人吃的这么欢,用勺子给舀了一口甜尝尝,立马回味了一下,然后再试了几勺子!然后就没有然后了,自己抽空舀了一碗汤放着,杨晋跟信武看见老五这操作,也跟着一人弄了一碗!“都说好吃还不信,看着恶心就吃鸡肉嘛!”“给你姐舀点汤尝尝!”然后就在老五的带动下,都喝起了汤跟鸡肉,在一一尝试了以后就停不下来了!辣条胆的好处是明目,而辣条汤的好处是祛湿、活血、解毒、洁肤,禁忌也有就是跟食材搭配,小孩子不能多吃!“老六少吃点,你们几个多吃点没事!”在老六的无效抗议之后,五个年纪大点的把整整一锅给分食了。虽然加了挺多水的,但是熬到最后面蒸发了挺多,所以肉多汤少!……燕山公社。一大早,老爷子就跟着潘队长赶往燕山公社开大会,全公社十几个生产大队的支书以及生产队长都通知过来参加。会上,公社艾书记、岳主任、武装部、民政所等公社全部头头一起,连同十几个生产大队支书跟生产队长,满满当当,整个会议室坐满了人!这些就是燕山公社一万多人的带领阶层了!“同志们,人民公社是桥梁,十五年赶鹰超米,跑步前进进入****,我们要下定决心、不怕牺牲、排除困难、争取胜利!大家有没有信心!”书记的发言立马引得下面几十号人的声援!“人有多大胆、地有多高产!咱们不要学小脚女人走路,要敢想敢干,要跑要跳要排除万难跑步前进。在座的各位都是咱们大队支书,大队队长,都要有比学赶帮超的想法与劲头!”艾书记端起茶杯喝了一口茶,又继续说道“教员提出四五八纲要,长江以南亩产八百斤,长江黄河中间亩产五百斤,黄河西北亩产四百斤!同志们,有没有信心做到!”本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!话音落下,寥寥无几的几声“有”!让艾书记有点不高兴,旁边岳主任连忙接过话头,朝艾书记笑道,“区区四百斤,刚刚艾书记也说过了人有多大胆,地有多高产嘛!看来咱们在座的大队支书与队长的思想觉悟还是好的,艾书记你说的可是达到四百斤,咱们的同志们可是要超过四百斤的!”“哈哈,这样就好!咱们要比、要赶、要超,咱们燕山公社也要学别的公社一样,咱们也要放飞卫星!至于这个卫星怎么升空,这就要靠在座的各位了,要记住,人有多大胆……”徐老爷子麻了,跟潘队长两人对视了一眼,然后看到旁边各大队的支书跟队长。有的人气势昂扬,有的人目瞪口呆,也有的人一脸不屑!当然,都是背地里的,在座的人没有一个少吃了盐……艾书记讲完,岳主任朝边上一大队队长说道,“周支书,你来表个态!你们大队亩产能达到四百斤吗?”“能,区区四百斤。咱们一大队哪放在眼里!”“那就好那就好,那下个月开镰这一大队亩产能达到多少!”一大队周支书,朝边上生产队长看了一下,然后伸出一只手张开,“五百斤!”“嚯!五百!”“我去!”“啥!”顿时在座的各支书跟生产队长都震惊了,这几年年景好,去年也才三百多斤。今年就能干到五百了?艾书记大声说了声,“好!”“周支书不错,是个好同志好带领呀!”岳主任看艾书记表扬了周支书,便朝一边的牛队长笑道“牛队长,你们支书没过来,你来表个态。”牛队长挠了挠头,说道“艾书记,岳主任,俺们今年应该能打个三百二!”艾书记一听这话,刚刚的笑容突然就收起来了,完全没有一丝违和。岳主任也一样,刚刚和蔼的笑容也收了起来,朝着牛队长说道,“牛队长,是不是说错了!”艾书记拍了一下桌子,“三百二,黄河以北四百斤的指标你们都完成不了?你这队长怎么当的!你的觉悟哪里去了!”徐老爷子有点瞧出味道来了,一大队周支书那五百斤是敲门砖,生产队长是岳主任亲戚。而牛大力这人就是个老实庄稼汉,大队支书没来,他在这公社里面也是有点关系的,有没有可能是不想来或者不敢来!而牛队长,被艾书记跟岳主任这么一吓,顿时只能低着头挨批,这会很多人咂摸出味道来了。岳主任神情挺郁闷地轻飘飘说了句,“哼,还好你的申请书还没交上去!”这话一出,傻子都明白了。而牛大力刚反应过来,但是路被堵死了,岳主任已经朝别的支书发问了!“老秦,你说说看!”徐老爷子明白了,周支书那是敲门砖,牛大力是今天准备上桌要杀的鸡,而这老秦本身就是个墙头草,徐老爷子跟几个相熟的大队支书对了下眼神!估计这下不报也不行了,但是应该还要再杀一只鸡,不然镇不住在座这十七个大队支书跟队长!怎么办?一想到林信文之前说的那些话,应该就是这些事了!是也不是,牛使劲吹,亩产你使劲报,重要的是你报八百斤,公社给你报上去八百斤这才出事,吹牛是吹牛,我知道你是吹牛我还把你当真的传了出去,怎么解?没得解…但是要是明知道大家就是商业互捧,自下而上大家一块坐下来喝酒吹吹牛,出了门就不认,这就没事,但是掌握权在别人身上,公社主任想要进步而不想挨批,到了上边开会就得再来一遍!当然,目的是卫星!“岳主任,我们大队今年亩产有望达到五百八十斤!”“好!老秦,好样的!”艾书记跟岳主任一听到秦家岭秦支书这么说,立马带头鼓掌!顿时,哗啦啦的掌声响了起来!“刘家岭大队呢?”徐老爷子看岳主任问了刘家岭大队支书,觉得这应该是另外一只准备宰的鸡了!刘支书叹了口气,说道“咱们大队可没这个能耐呀,顶多三百斤!”刘家领地大多数是旱地,全村也就一百多亩水田,还都是近些年才开垦出来的,虽说全大队有个五六百人,但是解放前都是靠村里的一个工厂过活的。解放前那东家就跑了,厂子也散了。地没多少,但是人倒是不穷的!艾书记一拍桌子,阴阳怪气地朝着刘支书道“刘支书是不是觉得我这书记当的不好?”“没有没有!”“那你怎么老是跟我唱反调呢?别说支持我的工作,你这处处跟我对着干是啥意思?”刘支书倒也不算唱反调,主要是村里硬是没有一个地主,但是直到解放后硬是没有多少地可种可买,要是不以地多地少评成分,而是以资产来算。整个刘家领,最差的那户也得评上中侬!因为全村几百口都是依靠在村里厂子做工过活,日子比别人好多了,就是抗战胜利前厂子就散了,本来可以划分为工人的,但是后面不知道怎么都给评为贫侬了。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!贫侬无地或者少地无农具,但是因为家家户户吃喝厂子里,家家户户都攒了钱,但是地理位置的原因,解放前后刘家岭的人还是以打工为生,近些年才把村子里那个厂子给拆分了,近些年才开垦成田地!中侬分上中侬、中侬、下中侬,还有华侨商业中侬、富裕中侬等,中侬一般拥有自己的土地跟工具。拥有土地自己耕种一部分并出租一些给别人种,出租给别人种的时间比较短,这类叫富裕中侬!还找别人租田地自己种的,这个叫下中侬!一般都是拥有土地或者工具,能自给自足,不用过多遭遇剥削或者少量剥削别人!而富侬,则是自己耕种与雇人耕种的面积比出租给别人的土地占比小于1:2,比如自己种十亩地,租出去21亩那就是地主,而不能称为富侬了!不论你有多少土地,只要你是靠剥削别人的劳动力而生活的就是富侬,比如你没田地找人租了100亩,自己不劳动请长工耕种,亦或者一年100块钱找别人租进来,110块钱租出去的,这些都是剥削!而地主就不用说了,但是分了多种情况,二地主就如同今天的二手房东,小地主就是你有职业出租少部分田地给别人,还有一类就是有别的职业,出租大量田地给别人,这类就是某某兼地主!工人跟雇农,就是没有土地没有工具以出卖劳动力为生的人!主要划分就五种,但是细分下来比较复杂。剥削时间,拥有多少生产资料,多少农具牲畜,还受挺多方面的影响,贫下中侬、华侨中侬诸如此类的!面对艾书记的指责,刘支书连忙摆手,“没有的事,可不敢跟书记唱反调,只是我们大队都是旱田山地,哪里能跟周边大队比!”岳主任一听,忙说道“什么叫不能比,刚刚都说了,要比要学要赶还要超!刘支书,我怀疑你的思想立场有问题!”这话就有点严重了,轻则摘帽重则挨斗!刘支书一听,吓了一跳,心一横连忙道“对对对,岳主任说得对!要比要学还要超,我们本来预测是三百斤,趁着收割时间还未到,我们会努力学习,努力追赶,争取…”“争取亩产达到六百斤!”徐老爷子顿时觉得挺没有意思的,叹了口气,跟着拍手叫好!转头一想,便朝相熟的两个大队支书使了个眼色,然后大声嚷嚷道“我们也要六百斤,虽然我们燕山大队穷,人不多,地不多,但是我们也要追上你们,争取亩产六百斤!”那两个支书连忙拍手叫好,上面艾书记跟岳主任看到只是一个燕山村而已,才百来口人百十亩地,这吹破天也没啥意义,典型的多你不多,少你不少!随后艾书记便点了点头,笑道“徐队长不错!”然后就没了,没了就好!然后接下来就是大乱斗了,你六百我七百,你七百我八百!反正我要比你高,门道已经摸出来了!不管你到底能收多少,你得比别人高就对了!场面乱哄哄的,艾书记跟岳主任的目的达到了,不怕你们乱,就怕你们不乱。艾书记跟岳主任看到这种相争的场面,偶尔应了声好,偶尔表扬了一下,其实最主要还是在拱火!除了艾书记跟岳主任,其他副书记、武装部这些头头都是摆设,从头到尾除了瞎起哄就没有说过话,而慢慢地火候到了,好几个大队支书在争着呢!也都明白了,这就是看谁吹得响,你一千我就一千二,你一千二我就一千五。徐老爷子心理有底,喊出个六百后就销声匿迹了。吹牛没事,但是要是真较真了,一千斤的亩产直接就倒贴了!粮租,也就是人口税,以亩产15.5%上交!定购粮,也就是统购粮,上面定下一个标准摊派下面各生产队,然后以市价卖给上面!然后就是成立公社以后跟着而来的,三提五筒。三提指的是上交给大队的公积金、公益金还有管理费!五统则是上交给公社的教育附加费用,计生费,优抚费,民兵训练费以及修建乡村道路等费用!集体化化之前地是自家的,上交粮租就行了,而集体化以后粮租依旧上交,又多了个集体的统购摊派跟三提,这些都是应该的,集体以后还有五统!很多老人说过,土改以后都能吃上饭了,是干饭而不是粥,那是因为有田地有劳动力了。而集体化以后也还好,人少地多,地少人口的也能吃上饭了。而随着各项指派下来,特别是统购摊派……徐老爷子摇了摇头,希望这些都是戏言吧,超过六百,那只能倒贴了,口粮跟种子全部都交上去了,都不够!跟潘队长两人静静地坐着看戏,等到大戏落幕了,两人就结伴要回去了……刚出了公社大门,后面隔壁庄的王支书跟生产队长就跟了出来!“老徐!”“怎么看?”王支书快步走到徐老爷子身边,低声道。“能跑就跑,天大地大肚子最大!”“嗐,怎么跑?粮食又不是一喊就有的,谁都不是傻子,但是为啥搞这幺蛾子!”徐老爷子看了看四周,搂过老王的肩膀,低声道“要么你下台,要么你就赌一把!”“赌什么?”“赌会不会如实上报!”老王睁着眼睛看着徐老爷子,“不至于吧!”“不知道,反正我挺怕的!”喜欢四合院之大时代之下()四合院之大时代之下。
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