在写到刘季年时,林逸秋顿了顿,最终只是说认识了一个很特别的朋友,至于有多特别,只有他自己心里知道了。
今天轮到林逸秋、齐援朝做饭。
齐援朝是个彻彻底底的工人子弟,连灶台都不会用,林逸秋只能利用仅有的知识,升起了一些火星。
从柴堆里,林逸秋找到了一个吹火筒,然后鼓着两腮深吸一口气,把吹火筒对着半明半暗的火星猛吹,火星便熠熠生辉,干柴烈火,一汪新的炭火很快在灶堂内“轰”的一声迅速燃烧起来。
齐援朝激动地鼓掌:“哇——逸秋,你也太厉害了!”
林逸秋无奈摊手:“你去做个捧哏倒不错!”
“什么是捧哏啊?”齐援朝好奇道,他总觉得虽然自己大一岁,但是林逸秋好像比他更成熟一些,更像个哥哥。
“会做饭吗?”
“会做熟算吗?”
“够用了,给我打下手吧!”
林逸秋在知青厨房里搜罗了一圈,除了东北常用的大酱,还有盐和醋以外,基本就没什么调料了,跟后世五花八门的调味料差远了。
眼下马上要入秋了,也没什么特别的蔬菜,除了可以越冬的白菜土豆就是酸菜和酸萝卜,没有任何肉类,想用来润锅子的油都不见一滴,林逸秋第一次体会到什么叫作“巧妇难为无米之炊”。
思来想去,林逸秋还是准备做一个醋熘白菜,一个纯酸菜炖粉条和酸辣土豆丝。
他来了两天,除了第一日吃到了肉包以外,已经连吃了两天炖白菜了,嘴里都快淡出鸟来了,醋溜白菜起码可以开开胃。
林逸秋又找了些个女知青,问她们平时肉蛋问题怎么解决。
女知青们都很喜欢这个新来的聪慧机灵的小伙子,林逸秋又比她们都小,见他忙里忙外的,她们心里不由母爱爆棚地过来帮忙。
女知青里年纪最大的大姐叫苏媛,她告诉林逸秋之前有人偷油吃,所以荤油跟香油都被宋国庆锁起来了,除了过年过节基本不会拿出来。
“食堂的主食都是大家凑份子买的,蛋都是发了补贴以后去老乡家买,肉的话,基本上只有过年才能吃到。”
见林逸秋脸色不佳,一个女知青安慰他:“其实春夏还好,我们可以上山摘点野菜之类的,春天还有榆钱、柳蒿芽;夏天他们男孩子会去烤蚂蚱、烤知了吃……就是到了秋冬就不行了,除了白菜土豆,基本没什么吃的。”
“夏天的时候,赵明亮他们会去捕点鱼虾,上交了一部分,剩下的就都是咱们的了,在河边用砖搭个临时灶,舀上几瓢河中心的清水,撒点盐和粉条,那叫一个味道好!”
“说到鱼还真馋了,马上就要秋收了,估计也没时间去摸鱼了,倒不如趁着最近天还热着,让他们几个去抓点鱼怎么样?”
“噫,你还说鱼呢,他们几个没用的,连村里的孩子都比不过,每次抓到的都是手指粗的小鱼儿,那鱼汤也不放姜蒜,腥得很,反正我是不抱希望了……”
林逸秋听完这些只能摇头,这里的知青思想跟普通百姓的差不多,基本上还是属于有什么吃什么,不会想着去买些好吃的,也不会利用刘家村的地理环境。如果在东北这几年天天吃这些,还不如待在老家呢。
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