第60章第1页_临安的美食与历史(吃吃汤圆呀)

小薇中文网>临安的美食与历史 > 第60章（第1页）

即使是银制器皿，也只需跟酒楼打声招呼便可带走。

因而恒家酒楼的食盒都在书生那里，书生们便纷纷唤自己的小厮去取恒家酒楼的食盒，自己则施施然坐上酒楼，等着吃这“折桂宴”。

书生中一名夏书生热爱跟人唱反调，此时还跟同伴抬杠：“这家酒楼也就是打个噱头，说不定吃起来也不过尔尔。”

座中有不少人也这么怀疑，只不过刚考完试，心里有些茫然，又有些期待，这时候吃什么都没什么太大的滋味，最重要的是图个吉利名头不是？

是以倒也无甚人应和。

反倒是其中一位名唤霍端友的书生朗声笑道：“夏兄此言差矣，还未吃怎能断言不过尔尔？”惹得书生们笑声不断。

说话间上了菜肴上来。

店小二先介绍道：“我们这道宴席上的菜分别是：金榜题名、独占鳌头、及第成名，鲤鱼跃龙门、蟾宫折桂、连中三元、人镜芙蓉。”

得，菜好不好吃再说，这名字先吉利不是？

书生们纷纷嘴角上翘，觉得这家店家也着实有趣了些。

霍端友这回应试成竹在胸，他便将筷子夹向其中一个连中三元。

这道菜其实是将河虾做了三种吃法，一种是将藿香、牛乳、羊骨熬成的清汤，里面加入剥皮剁块搓成丸子的虾丸。

喝起来汤汁醇厚，还有些微甜，而泡在里头的虾丸则弹弹滑滑，十分弹牙。

一种做法则是将河虾油炸后加了花椒、茱萸干煸，满鼻子的椒麻香气，吃进嘴里，麻麻辣辣的，叫人忍不住呼口气：“辣辣辣！”

茱萸辛辣的气息不断刺激着口腔，弹牙的河虾在花椒茱萸的衬托下越发鲜甜。

第三种做法则是将河虾从中破开放粉丝上清蒸，鲜甜的虾汁流入粉丝，清清淡淡甚是爽口。

霍端友一口吃了三种河虾，旁边的夏书生则大惊小怪：“桌上这么多才菜，霍兄为何总是盯着这道菜吃？莫非心里最盼望着连中三元？”

霍端友拿出手帕擦擦嘴：“且不说我们身为学子盼着连中三元极为正常不过。夏兄自己不就正在吃鲤鱼跃龙门么？”

这……夏书生举着一筷子鱼肉，一时不知道是放下还是送进嘴里。

柳书生性子好些，在旁打圆场：“让我且尝尝这道鲤鱼跃龙门。”

酒楼不知用了什么法子，让那鲤鱼居然呈现一个直立状，似乎正在跳跃，瞧着动态十足。

油炸过的鲤鱼又用糖醋汁水浇过，此时尝上去酸酸甜甜，十分开胃。

因着油炸过的缘故，外皮将下面的肉汁保护的严密，鲤鱼的肉质则紧实细嫩，吃起来细嫩软软。

书生们吃完后纷纷称赞。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。