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一句话，屋里其他人全都侧目而?惊。对于严家母子，还有李嬷嬷、陈小豆这样的忠仆来说，虽然原料和做法都听得似懂非懂，唯一在意的却是虞凝霜这是要带着严澄做凉品饮子。话都不会说、动不动就尥蹶子哭嚎的福寿郎，能做出好吃食？几人想都不敢想。但是虞凝霜说得如此淡然天成，仿佛这是再简单不过的一件事，又让他们心中不自觉燃起几丝微薄的妄想。屋中剩下的另一人——正?在记录楚雁君脉案的黄郎中，关注点可是完全不同?。当他听到?虞凝霜提“药柜”、“假酸浆籽”，便?如同?被触动了机关似的变了脸。刚想说几句，正?见人家一家母子、主?仆其乐融融……他多少吸取了之前的教训，未再贸然发言。他只将脸色黑了两分，埋头写字。却不知?，虞凝霜一直分出半缕神思注意他。此时，正?朝着他的侧脸，露出尽在掌握的狡黠微笑。起冲突、制作凉粉近日天气极好，几番长风沛雨，将汴京城处处吹拂洗刷一新，端的是?欣欣向荣。只是?那?太阳也?长大了?一圈儿，烧得午后?暑意尤盛。虞凝霜顶着烈日，依照约定端着一盆剔透的凉粉去找严澄。这?回她没有遭受到?攻击，而是?被宋嬷嬷亲自开门迎进去。屋里，严澄正盘腿坐在书案边，摆弄一些小桥、宝塔之类烧陶小物，有点像是?在玩积木。宋嬷嬷悄然与虞凝霜道：“午睡醒了?就一直等着娘子?呢，平日里可不这?样。”两人便都笑。严澄似是?知道她们在笑自己，羞恼地将刚摆好的一方洲桥小景夷为?平地，陶塑脆声倒塌，如同在代替着他置气控诉。虞凝霜便赶忙哄，将那?盆凉粉给?他看。一汪澄涟涟，看得严澄都呆住了?。这?木盆所盛之物透亮无比，又盈盈晃动，他本来以为?就是?一盆清水，结果居然不是?！只见那?表面虽晃动，但不激荡飞溅，只是?柔缓地仿佛被春风抚出涟漪的湖面。严澄从?没见过这?样的东西。说它是?冰，却是?柔软的；说它是?水，又是?凝固的。“这?叫‘凉粉’，是?用假酸浆籽做的。”虞凝霜准备充分，还当场拿出一小包假酸浆籽。“你看，这?就是?假酸浆籽。”然而严澄看看那?比米粒还小许多的褐色草籽，再看看那?一盆清澈无比的凉粉，完全无法将两者联系到?一起。“怎么做的呀？”虞凝霜似读出了?他的疑惑，自顾解答起来。“把假酸浆籽用粗布包起来，浸在水里反复搓洗。慢慢地，它的表皮就润出黏滑的胶浆融到?水里，再拿石灰水稍微一点，就会凝固成这?个样子?。”这?个过程听起来如此奇异有趣，虞凝霜可没忽略严澄眼?中?好奇的光，便许诺道：“下回我带着你一起做。现在先来尝一尝？”于是?，严澄朝虞凝霜露出了?第二个笑脸。虞凝霜也?不禁莞尔，舀出一大勺凉粉到?碗里，再用勺底微微碾两下，大块的凉粉碎裂开，折射出阳光的晶彩。脱离了?木盆的颜色干扰，严澄这?才看清，这?凉粉并不是?透明无色的，而是?极清浅的褐色，像是?一块水头极好的玉。虞凝霜还备了?浓稠的红糖浆，也?是?昨天顺手?现熬的。那?糖浆乍一看是?黑色的，然而往凉粉上一浇，便晕染出赤亮的酒红色。两相映衬，衬得那?糖浆更浓酽，衬得那?碎玉沉晶更莹莹。凉粉的质感本就稍软稍嫩一些，软趴趴地自己个儿立不住，挤挤挨挨全部被糖浆侵染，看起来柔滑得惊人。所以严澄几乎是?小心翼翼地往口中?送。他咬也?不敢咬，这?东西似本也?就不用咬的，上下颚只扣合轻轻一抿——凉滋滋，甜丝丝，便如一缕清溪直接流入了?喉头。这?道甜品没什么层次，没什么糯中?带韧、外酥里嫩的弯弯绕绕，它只是?凉粉和糖浆一次天衣无缝的结合。像是?白绢被染成桃色，像是?华服被熏上暗香，清爽和浓郁，轻盈和厚重，成了?每一口你中?有我、我中?有你的享受。眼?见严澄吃得愉快，虞凝霜放下心来。她就说，这?种小甜品收服一个孩子?的胃，还不是?易如反掌？她也?和宋嬷嬷盛了?吃。而宋嬷嬷和无法说话的严澄可不一样，惊讶的夸赞是?一声接着一声。早些年严老?大人还在的时候，春日的曲宴、官赏的赐宴，乃至在府中?邀请名士清流的各种私宴……那?都是?或玉盘金箸、龙肝风脑的奢豪，或焚香点茶、曲水流觞的雅致，宋嬷嬷多少跟着见过些世面，却从?没吃过这?么简单又这?么独特的甜品。“娘子?真是?好手?艺，好心思！”她不住地夸，虞凝霜则借势更进一步，想要诓严澄出了?这?屋子?走一走。虞凝霜便说凉粉和果味最搭配，还想用黄梅做梅卤子?，这?也?是?之前和严铄约定好的。可是?水果卤子?做起来要多番冲洗、长久熬煮，在这?屋里可施展不开，还是?要去后?厨才方便。“福寿郎和我到?后?厨去做卤子?？”她柔声哄，“就咱们俩还有宋嬷嬷，没有旁人的。”————正在井边捶衣服的卜婆婆满手?皂角来不及洗，正劈柴的卜大郎被迫丢下了?斧头，正擀面条的白婶子?擀面杖“咕噜噜”滚到?地上……后?罩房这?一片正忙活着的仆从?们，忽然就被狂奔而来的宋嬷嬷通知紧急撤离，一遭被推着躲藏到?了?厨房的后?门。他们巴着漏缝儿的木门，脑袋一个叠着一个往厨房里瞧，正惊讶于宋嬷嬷一改往日的老?成持重，撑着膝盖气喘吁吁，更令人惊讶的事情就发生了?——不远处，虞凝霜和严澄的身影同时出现，正缓步走来。福寿郎出房门也?只是?在院子?里坐坐，怎么会到?这?后?厨来？而且还端端正正地捧着一个木盆？仆从?们上下左右转着脑袋，面面相觑，又谁都不敢出声，只屏着呼息继续看。然后?就见虞凝霜开始布置任务。她自己备配料、器具，严澄负责挑梅子?，宋嬷嬷则帮着生火打水。宋嬷嬷平日不用做这?些粗活，可此时是?带着笑意做，甘之如饴。严澄依要求挑出的熟透、没有虫眼?和淤伤的黄梅，被虞凝霜反复揉搓漂洗，又去了?果蒂。她边做边给?严澄讲步骤，即使得不到?回应也?是?语音细柔，和着那?馥郁的果香，三月春风一样吹拂过每个听者的心头。门后?躲着的人都听得如醉如梦，又窃窃说着“娘子?真有耐性”“娘子?做吃食似是?很娴熟呢”。黄梅下滚水烫了?一回去除青涩味，再挨个被虞凝霜横划个小口，然后?就骨碌碌滚着下了?锅，开始经历漫长的熬煮。做梅卤子?只是?和严澄培养感情的幌子?，虞凝霜估摸着小家?伙没耐心一直挑梅子?，是?以没做太多，只薄薄一层沉在砂锅里，像是?西坠的斜阳，溶溶翻滚着云色。“做卤子?就怕糊底，所以要用小火，时时看着搅动。再把果核筛出来。”接下来就都是?这?样无聊的工作，大概要熬小半个时辰。虞凝霜便好意劝严澄回屋去，说等做好了?给?他送去，没想到?对方摇着头不依，就坐在砂锅前看着那?跳动的火舌。虞凝霜乐得随他，再把小木铲塞他手?里，教他如何地打着圈儿搅那?果膏，又嘱咐他千万小心，免得被飞溅汁水烫到?。

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