她在后院把晒在凉席上的瓜子翻了翻,都干了。可以等下炒了。
她继续腌白菜大业。她还在屋后的小屋里面放了很多的白萝卜。家里过冬的小菜基本置齐了。霞儿天天跟着小姑学习做饭,做菜。如今的手艺也不差。
没有多久,郑大姐家的孩子们都回来啦。他们一回来就接到母上大人的话,过来找军军玩。小霞带着军军和几人在院子了疯玩。军军和小伙伴们一起玩的时候,高兴的直乐呵,咯咯的笑个不停。
晓晓拿着大白菜,就着锅里的开水,把菜往开水里一放,滚一圈就出来,然后放在小缸里码好,摆满一层就在上面撒一点的盐,就这样一层层的码好,把缸码满为止。晓晓一个人把缸再搬到后面的屋子里去。
然后用凉开水把缸填满至水的位置离缸沿只差几厘米是地方,最后把晓晓洗干净的一块石头放在盖好的缸盖上,才算完事。
晓晓开始忙碌,她准备做晚饭,煮一锅米饭,做个腊肉炖萝卜。还炒些白菜和胡萝卜。栽炒点花生米。给孩子们当零嘴。还是家里带来的百十斤野猪肉,她带来做成了腊肉,她准备放假前,再给帮助过她的妇联主任和工会大姐家里提前拜年送些腊肉去感谢她们,这样也省些麻烦。还有崔主任家也要拜年送些,崔主任在工作和生活中对她都是很关心的。
晓晓的手艺那不是吹的,真的很好,晓晓家的灶是在屋檐下,香味是遮都遮不住。那腊肉的香味在家属区四处飘散着。不知勾起多少人的食欲。
香香的腊肉,引的几个孩子也不玩了。只是在一边不停的咽口水。郑大姐家是几个还没有接到妈妈说在晓晓阿姨家吃饭的通知,只好远远的望着。他们的家教还是很好的,哪怕不停的咽口水,也没有走过来。
晓晓对着他们招招手,周明最大,他犹豫了一下走了过来,“晓晓阿姨,有事吗?”
“小明你带着弟弟和妹妹过来阿姨家吃饭,阿姨已经跟你妈妈说过,你们现在和小飞,晶晶,帮阿姨做些事?”
“阿姨,我妈妈同意了吗?”
“同意了的,不信去问问你妈妈。”
“行,我去问问妈妈。”周明很礼貌的回答着晓晓。
周明带着微笑和弟弟妹妹们过来了。“晓晓阿姨,你想让我们帮什么忙?”
“嗯,你帮阿姨等下给你爸爸妈妈送碗菜过去,行吗?”晓晓知道郑大姐他们夫妻两不会轻易过来吃饭,她也没有叫他们,只是让周明给家里送碗菜过去。
“晓晓阿姨,这不好吧!我不敢的,爸爸会骂我的。”
“不要紧,等下你和小霞一起送过去。就说是阿姨坚持要送的。”
周明的爸爸周安是一名退五点军人,为人处事一股正气,在公安局上班,具体做什么的晓晓不是很清楚,她也不打听。小霞一个人肯定不敢送,只好叫上周明一起。
很快晓晓把菜都炒好,晓晓分出来一碗腊肉炖萝卜和一些花生米。给小霞和周明让他们送过去,自己带着几个小的洗手。准备吃饭。
小霞和周明一人端着一样菜来到周家,周家还在做饭。“郑阿姨,我小姑让我和周明过来给你们送碗菜。”小霞端着菜碗直接进了周家的厨房,一个小棚子单独做的厨房。
“唉哟,这个晓晓,还送什么菜呀。小霞,回去和你姑说一下,下不为例啊。”既然送来了,郑大姐的性子也爽朗,她也没说不要,送回去的话,大大方方的接了下来。
“行嘞。”小霞和周明都放下菜碗就跑,家里还等着吃饭呢?
“老周,你看看晓晓送来一碗腊肉和萝卜,一碟花生米。这我都不好意思了,几个孩子也在那里吃呢?”郑大姐把菜端在上桌子。
“不要紧,以后咱们多帮衬一下就行。”周安看见花生米乐了,自己可以喝两盅。
“你呀就是个酒虫。看见肉和花生米就乐了。”郑大姐没好气的看着自家的男人。
“咋了,这么好的菜,还不许我喝点啊!去,帮我拿个酒杯去。”
“老周,你们战友里面有没有合适的,给晓晓介绍一个对象啊!”
“这个呀,我要好好想想。我要一个个的好好打听一下,他们现在的情况我也要问,有些有没有结婚我还真不知道。”
“那你要抓紧打听。”
“行,我放在心里了,明天就开始打听成不,要是成功了,我让晓晓给我好好做顿好吃的。”
“好呀,你个周安,嫌弃我做的饭不好吃是吧?”
“你看你,就是炮仗脾气,还没点就着了。我又没说你做的饭不好吃,只是比晓晓还是差了那么一点,这你不得不承认。”
“……”郑大姐也不郁闷,只是笑笑。她知道自己做饭不好吃,但也不难吃,大家做的饭菜,普遍都不是特别好吃,只有晓晓来了,大家才知道家常菜也可以做的这么好吃。
其实大家的手艺也不差,就是这个时代缺少油,和调料,做的硬菜肯定味道不是那么的好吃咯。
离过年只有小十天了,今年晓晓本来是打算回去过年的,可是办公室要留三个人轮流值班,她一个新人,怎么着都要留下来值班,好好表现。她今天休息,只好到邮政局给家里发了封加急电报,告诉爹娘,和哥哥,自己和小霞都回去不了,要留在这里过年。在回家的路上,她拐进一个巷子里,拿出来一些新鲜猪肉,和排骨。还有一些瓜子和花生,水果糖……。
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