江祈一将摄像头对准店里的海鲜水缸,直播间的弹幕就开始活跃起来。
【我看到了什么?77直播了?】
【是77的餐厅吗?之前答应我们的探店视频终于要做了?】
江祈看了一眼弹幕,笑着道:“对,今天就是来带你们探店的。”
【这海鲜看起来价格不菲啊?那么大的帝王蟹,还有手臂粗的皮皮虾?】
“这些都只是最基本的,我们食材都是新鲜空运过来的,大家放心,一会儿我点餐的时候会让主厨给我们现杀,到时候带你们去后厨围观。”
【看来77今天是要吃大餐啦!擦擦口水,嘶溜~】
江祈瞥了一眼弹幕,笑道:“今天戴口罩不是为了套马甲,因为要带你们逛后厨啊!”
“好好,现在就去。”
江祈举着手机来到后厨。
厨房里,大厨正在现杀一条三文鱼。
“为避免画面太血腥,我帮你们挡着点镜头,”笑着用手捂住半个镜头,“现在是下午四点钟,晚市一般从晚上五点半开始,我们餐厅开放预定,预定的客人一般都会在六点钟左右过来,所以大厨都会在两点半左右开始备菜,有时候菜品多,菜单复杂,也会提前开始,但是这种生冻海鲜,因为我们这里没有很好的储存方式,为了保证质量和口感,都会让供应商固定在餐点开始前一小时把货送过来,卖完即止。”
“你们说三文鱼有什么做法?那要看看今天的菜单了。”
江祈笑着让旁边跟着的服务生把今天的菜单拿来。
“三文鱼刺生,照烧三文鱼,炙烤三文鱼头,黄油香煎……”
江祈念了几个菜名,弹幕已经遭不住了:【别念了别念了,口水快要止不住了!】
【好残忍,你们居然当众宰杀三文鱼,所以请问鱼肉到哪里领?】
【为什么才四点多我肚子就饿了?】
厨房里不适合久待,江祈大致拍完厨房的现状后就带着摄像机从里面出来。
“再看看小吃摊今天在做什么好吃的吧!”
【有小吃摊!】
【出现了!77招牌小吃摊!上次有幸去77家的餐厅吃过,那天餐厅送的小吃是糯米糍粑,正的好香好甜!】
【实名羡慕了!据说餐厅每天的小吃都不重样,好想有机会去尝一尝!】
来到门外餐厅,负责做小吃的大厨已经支起摊子,今天的主打特色小吃是糖油果子,大厨利索地把面糊好,掐成一个个小小的圆球,等锅烧热后,糖油果子就一陆陆续续下了锅。
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