奶是稀的，就是煮糊了，也不能变硬啊。

“奶和糖没什么稀奇，但若有了此物，就可以做成许多原做不成的东西。”

季唯把还未彻底凝固的明胶，拿来给林耀祖看。

哪怕是见多识广如他，也看不出明胶是个什么东西。

闻着味儿，还有点奇怪。

“明胶是何物？”

“它是某种稳定剂，不单吃，但若是液体中放了它，便可凝固。”

“如此神奇？可否卖我些？”

明胶制作步骤繁琐且耗时，再加上以后日日都得用，季唯可不打算三天两头就做一锅，态度坚决地拒绝了林耀祖。

既如此，林耀祖就起身辞别。

这可是季唯头一个大客户，他一路把他送出了西巷，才打算回头。

不过走了几步，又觉得这事值得庆祝，又去西巷找了屠夫。

一般人家十天半个月才买次猪肉，可季唯自从挣了钱，就三天两头的来买，可是屠夫跟前的熟人。

他一来，屠夫就热情地跟他打招呼。

“还要点啥？不过时间不早了，好肉基本都卖光了，这还有点边角料，你要不嫌弃的话，我便宜点儿？”

屠夫把剩下的猪肉在季唯面前一字摆开，果然如他所说，都是些零碎，有肥有瘦。

“你要不来，我这都打算拿回家自个儿吃了。”

“就这了？”

季唯不怎么满意，虽说确实是来得迟了些，但是用来庆祝的总该是好肉，平日也就算了，现在看着有些寒碜。

“再好的没了，只还剩下些猪下水。”

“拿来瞧瞧。”

猪下水味道重，几乎没人想买。

更不会有人像屠夫这样阔绰，把猪下水都丢给狗吃。

不管怎么说，猪下水也还算猪肉，总要钱的。

但若是季唯要买，屠夫倒不觉得有什么。

骨头、猪皮什么的，不比这猪下水来的奇怪？

屠夫把桶里的猪下水倒在桌上，包含了舌、猪耳、大小肠、肝脏等，全都黏糊糊地堆在一块，看着颇有些倒胃口。

就算是屠夫，也有些嫌弃。

季唯兴致勃勃地翻了翻，满意地点头，“那就全都要了吧。”

“猪下水还是这些边角料？”

屠夫有些傻眼，这些又腥又臭的下水，这姓季的小子还真的要？

“全部，包括边角料，算我四十文怎么样？”

要真的称斤来算，这里头加起来少说也有五六斤。

不过都没人要，价钱也便宜的很。

四十文不算多，但对于这样的肉来说，屠夫却满意得很，连连答应了，用个布袋全都装了起来递给季唯。