叶明雅微笑着点头道,&ldo;好啊,一会儿我做酸菜鱼。&rdo;
&ldo;这条鳜鱼的话,拿来清蒸吧?&rdo;王淑慧在一旁看着陈青崖杀鱼,指了指盆里的那条鳜鱼说道。
&ldo;清蒸鳜鱼我还是很拿手的,清蒸鱼我来做?&rdo;王淑慧说道。
王淑慧的厨艺虽然比不上大嫂叶明雅那么好,但绝对比陈绵绵她们的好。所以她在看到这条鳜鱼的时候忍不住手痒了。
王淑慧她虽然是土生土长的琼岛人,但她爷爷和她爸爸以前是羊城那边的人。所以他们的口味基本上都是很典型的粤式的口味。
王淑慧从小就跟着家里人按照粤式的口味吃饭的,做饭也是差不多,清蒸鱼这样清淡但是很美味的菜肴她很拿手。
当然王淑慧虽然从小就和家里人吃很清淡的粤式菜肴。但她是一个很能吃辣的人,和陈青崖结婚以后她很快地就从一个口味清淡的人进化成一个什么都吃的吃货了。
也就是说,粤式的清淡口味她可以吃,川式和湘式的口味她也是能吃的,家里做的湘菜她也是能吃的。
&ldo;三条鱼,一条做酸菜鱼、一条做清蒸鱼,最后一条呢?红烧鱼?&rdo;陈娇娇看着剩下的那条鲤鱼说道。
&ldo;我不喜欢吃鲤鱼。&rdo;陈娇娇的脸上充满了嫌弃。
陈娇娇是真的很不喜欢那种刺多的鱼。尤其是那种小刺,稍有不慎就会卡喉咙,吃起来很不舒服。
鲤鱼的肉质她也不喜欢,以前家里人吃鲤鱼都是炖的,炖很久的那种,所以她更加不喜欢鲤鱼的口感。
相较于罗非鱼、鳜鱼这些鱼,陈娇娇是真的很不喜欢吃鲤鱼。
&ldo;但是爸妈很喜欢吃鲤鱼。&rdo;陈绵绵说道。
她爸妈的确是很喜欢吃鲤鱼,而且她爸妈做的鲤鱼就是那种清理掉鱼鳃和内脏后,脸鱼鳞都不刮直接放水炖的那种。
他们炖的鲤鱼只需要加盐和生姜就可以了,其他的调味料都不需要加,炖上半个小时一个小时的,他们就觉得这样很好吃。
陈娇娇听到妹妹的话后脸色一僵,很显然她想起来以前小时候她爸妈炖的鲤鱼了。
&ldo;我不要吃炖鲤鱼。&rdo;陈娇娇抗议道。
鲤鱼她本来就不喜欢吃了,要是再做成她很不喜欢的炖鲤鱼的话,她就更加地不喜欢了。
&ldo;炖鲤鱼挺好吃的啊。&rdo;一旁杀鱼的陈青崖不解地说道,他真的很不理解妹妹为什么不爱吃炖鲤鱼。
&ldo;反正我不管,我不想吃炖鲤鱼。&rdo;陈娇娇坚定道。
&ldo;那就做成红烧鱼?&rdo;王淑慧问道。hr
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