小薇中文网>餐饮业高科技 > 第14章 员工培训与店铺准备（第1页）
第14章 员工培训与店铺准备（第1页）
送走家人后，李国豪回来并询问：“阿栋，之前我们招聘的那几个人都通知到了吗？”
张栋回答：“早就通知了，让他们明天早上来接受培训。只是一些简单的工作，像收银和服务员，大家都会的。”
李国豪进一步问：“你说，如果有人走进店里，只是随便看看，不买东西，会触碰一下，询问价格，你作为这家店的员工，你会怎么做？”
张栋毫不犹豫地回答：“当然会请他离开，不要耽误我们的生意。”
李国豪对此表现出担忧并解释：“如果我们这样对待潜在顾客，店铺的生意会变得越来越差。”
张栋不解地问：“我在家里卖水果的时候，也遇到过一些人过来问价格，然后嫌贵就不买，他们只是站在那里问东问西。”
李国豪为之加重语气：“如果一个人走进店铺，至少表示有一定购物意愿，哪怕最终没有购买。但如果我们赶走潜在顾客，那么这些人以后就算有购物意愿，也不会再来我们店。”
张栋逐渐明白：“原来如此，这样的做法会让人感到尴尬和不愉快。”
李国豪进一步解释：“是的，你可以设身处地想象，如果你去一家店询问价格，发现你的钱不够或者有其他原因不能购买，然后被赶出店门，你会觉得非常尴尬吧。”
张栋点头表示认同：“肯定会，感觉特别难堪。”
李国豪强调：“所以，我们不应该让顾客感到难堪。这些工作虽然看似简单，但员工需要懂得如何接待顾客，推销我们的糕点。如果员工言辞不当，或者像你刚才说的那样直接赶走顾客，那么店铺的生意将受到影响。”
张栋表示理解：“明白了。”
李国豪点点头，显示出耐心的态度：“很好。另外，之前我们去的彩印店说什么时候送宣传单过来？”
张栋仔细思考后回答：“好像是明天早上。”
李国豪赞许地说：“行，明天早上刚好让招聘来的员工培训完去街头发传单，这项任务就由你来负责，阿栋，毕竟你现在是这家店的副店长了。”
张栋做了一个“OK”的手势，然后问：“需要额外给他们酬劳吗？”
李国豪皱起眉头，沉思片刻后说：“虽然这几个钱对我们来说无所谓，但还是不必额外支付。我们可以告诉他们，明天就算是正式上班，到时候结算工资的时候会包括明天在内。”
“嗯，明白了。”
与此同时，马路对面的荣记饼店内。
“荣师傅，荣师傅。”
一位荣记的售货员急匆匆地冲进后面的休息间。
荣炳才正坐在躺椅上，收听着收音机里的音乐，轻松地喝茶。看到员工慌乱的样子，他不满地责备道：“干什么这么急，像是抢饭碗一样。”
员工喘着气，弯腰双手撑在膝盖上，好一会儿才说：“荣师傅，刚刚我从对面送完货回来的时候，发现正对面开了一家新店。”
“我知道呀，人家都装修
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霸刀霸刀了个把月了（ｔｏｕｗｚ）?（ｎｅt），跟我们有什么关系”
这对面之前卖衣服的老板就喜欢吃荣记的糕点?（头？文字小说）?[（ｔｏｕｗｚ．ｎｅｔ）]『来[头？文字小说]？看最新章节？完整章节』（ｔｏｕｗｚ）?（ｎｅt），每天都要来买一点，这一来二去的，再加上算是半个邻居，荣炳才也从那个老板嘴里得知这家店换人了。
“我知道，可是我从那路过，看到里面的装潢，还有人送桌椅上去，好像是个咖啡店。”那员工想着之前看到的那些桌椅风格，就跟以前去的一些咖啡店差不多。
“咖啡店”荣炳才眉头一皱，片刻后，俩人皱起的眉头松了下来，还笑道，“咖啡店就是咖啡店，他们卖咖啡和西式茶点，价格又贵，不会对我们的生意产生影响，说不定日后他们还会引进我们的糕点呢。”
“哦。”
那员工也只是担心咖啡店可能影响到店里的生意才急匆匆地跑回来。这会见，荣炳才并不太担心，因为他认为不同类型的店铺不会直接竞争。……
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