&ldo;去吧!这里不用人看火,你小心点。&rdo;
瑾俞笑着说,看着木子这讨主意的模样,没来由的感觉特别亲。
木子和瑾天两个人把院子里靠近篱笆的空地挖出来,留下很快的一条两米多宽的道,大概是考虑到瑾俞要在院子里晒东西留的。
瑾天欢快的像一只小鸟一样,一个劲的催木子快点挖坑,木子还是那个握剑的姿势,规矩的每一个坑的行距都是在一条线上。
炖肉的香味在家里蔓延,从瑾天频频往厨房的方向打量,瑾俞就知道香味很足,不亏她那么艰难找的香料。
重新洗了一遍螺蛳后,倒进干净的竹篮里沥干,两桶螺蛳她准备炒一桶去试卖,没人要就留着自己吃。
不过瑾俞对自己的手艺有信心,只要有人敢尝试,她相信就会买。
瑾俞用筷子试了一下猪肚发现已经可以戳破后,把肉捞了起来,卤汤留在锅里把两副猪肝也卤了。
熘肝尖这样的菜拿去集市上卖显然不现实,只能卖冷菜。
&ldo;小天,你把那竹叶拿出来,我拿去洗洗就回来。&rdo;
&ldo;好嘞!&rdo;
一布袋的青竹叶,都是巴掌大的样子,前世这可是包粽子的好东西,昨天问了一下那油纸贵的咋舌,瑾俞果断打消了用油纸的念头,买不起这里的油纸这粽叶就不错。
洗干净放在阴凉处沥干,怕卷边瑾俞还盖了一层湿布在上面。
太阳偏西后,猪肝已经卤好和之前的内脏放一起,焦糖色的卤菜油光发亮,不说这里吃习惯原色肉菜的土生土长古人,就是瑾俞看着都馋。
把卤汤装起来猪肺处理好后,留了一份爆炒其余的都煮汤了。
&ldo;爹,我先把这陶盆给翠花婶送去,铁锅就下回再还。还有她的独轮车我们也借用了。&rdo;
&ldo;行。你和她说说就好。&rdo;
&ldo;那我去了。&rdo;
把之前切好的猪心,还有半个猪肝带上,瑾俞这回是自己去的。
到了翠花婶家时,她家的大媳妇正准备做饭,看见瑾俞的到来,笑着迎了进去。
&ldo;嫂子,我把上回婶子借我的陶盆还回来了。&rdo;瑾俞把陶盆搁桌子上,顺便逗逗看见她来就只抱她大腿的大宝。
&ldo;这是新的啊!我家那个都有两年了,这回你亏大了。&rdo;二妮大嫂看着那陶盆笑着说,估计是没想到瑾俞会还一个新的,心里很高兴。
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