谢樊意每次看到这样子乖乖的祁禹洲,心里面就痒痒,可这会儿直播器开着,他要是嘴贱上去骚扰,铁定得不到什么回应不说,说不定祁禹洲还直接躲了。
谢樊意只能颇为遗憾地选择在心里面感慨一下。
他把这种蠢蠢欲动转化为继续工作的动力。
晚上就只做一道杀猪菜,要准备的没有那么多,但是明天的月饼需要提前做。
谢樊意让祁禹洲收拾那些东西,也是为了做月饼用。
祁禹洲在忙活,他也跟着开始和面,做皮儿。
月饼皮有各种,但谢樊意以前没有专门学过白案,要说多精通是肯定不可能的。
他先做了最普通的皮儿。
就是用糖浆、枧水、油这些打发搅拌均匀,然后和面,发酵。
这种的最简单,谢樊意也做的最多。
然后他又回忆了一下冰皮的做法。
似乎做冰皮有专门的冰皮粉,星网上肯定是没有卖的,让他自己现在做,恐怕也不行。
反正他做这么多月饼也不是为了自己吃,谢樊意嘬了一口牙花子,暂时先把这个放一边,回头再研究。
他干脆先把咸蛋黄,肉,各类坚果都准备出来。
咸蛋黄用酒泡过之后烤制,肉分两种做法,一种剁成肉泥,做鲜肉月饼,另外一种切肉块腌制。
各类坚果也要直接炒香,捣碎。
准备这些的时候,他还不忘记看向边上的祁禹洲,见祁禹洲的水果也都洗好了,其他的也都蒸熟了,谢樊意又连忙过去蹭了一下美人儿,告诉他把蒸熟的那些都捣成泥,然后又在祁禹洲警告的眼神中美滋滋的回去。
几个小孩儿也忙活好了。
谢樊意只好停下手上的这些,接手几个小孩儿手中的。
腊肠挂起来通风,血肠等会儿就要吃,要先煮。
正好天也快黑了,锅里面炖着的菜也差不多了,谢樊意就把之前早就准备好的一堆配料一股脑都倒进去,调味,再炖煮一会儿也就差不多了。
他看了一眼祁禹洲,祁禹洲还在低头认认真真地捣着自己的泥。
谢樊意顿时心疼了。
他大手一挥,又把边上几个小孩儿叫了过来,然后也把祁禹洲拽过来说:“你们去捣泥。”
祁禹洲:“……”
几个小孩儿:“……”
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