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炒河粉费油,还加了蛋碎跟素菜,汤河粉配汤,另外附加炒黄豆花生碎等素菜,更别提说还放了油渣,六文钱一份的素面也就加点小葱,可没加这些成本。
“我们可以先卖十文钱一份。”
“十文钱?就怕没人买啊!”
柳氏觉得六文钱一个朝食已经很贵了。
“这河粉可是新鲜事物,旁人都没吃过,跟鱼腐一样,现在我们是独一家的,冲这一点就不怕没人买。
再说我们在码头已经靠鱼腐打出点知名度了,等卖河粉的摊子拿回来,先试试看就知道了。”
陈念莞对钱途充满信心。
第18章
随后,陈念莞跟柳氏琢磨起到时候出摊的具体细节。
要是真卖起河粉,就不能像现在这样光搬一张桌子一张杌子去码头了。
跟面摊一样,她们要提供盛装河粉的容器筷子,还要桌子,凳子。
又过了十来日后,陈念莞学会了骑驴,赶着驴车就去何叔那里去取出摊车。
嗯,这个时代的木匠跟这个时代的大厨一样,工艺也是顶好的。
何叔完完全全把自己图纸上的出摊车打造出来了。
充分利用榫卯技术,这张出摊车做成了可拆卸收合型,收合后只是一张单人书桌大小,拼装起放在摊车屉子里的木板跟支架连上搁架后,便是长约一百二十公分的出摊车。
这样可以满足一人出摊或双人出摊的需求。
陈念莞欣赏好一会儿,才重点去看车子主体部分底板下的实木轮子。
像车架子那般的木轮子何叔不是没有做过,只是没有做过这么小实心的厚木轮,并且是用木圆柱穿过圆心后再用榫钉安置在桌案底板的。
不过也是,像这样三面都有挡板,中间又有隔板存放物件,还能装卸的桌案他也是第一次见。
何叔忍不住看稀奇的宝贝一般看着陈念莞,不知道这小丫头哪来的突发奇想。
陈念莞看底板上的小木轮确实如她说的利用楔钉榫跟固定得稳稳的,虽然不能随意滑动,但单向滑动尚可。
陈念莞试着抓一边的木柱把手往前推了一段距离,那木匠行的伙计显不是第一次见了,还是围上来看热闹,问这是干啥用的。
陈念莞笑笑不语,当场给何叔竖起大拇指点赞,把工钱结算给何叔后,又掏出图纸提了新的要求。
用薄一点的木板,用走马销跟抄手榫技术结合做一张一般大小的可折叠长方桌,而后做四张简易长板凳。
接着是让他做两套各二十五个木碗。