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此时中国已成什么样子了呢?山东《诸城县志》记载:&ldo;古代灾年有易子而食,把人骨头烧火做饭的,而今却杀活人来吃,父子兄弟之间剖腹剜心,肢解做成饭。
人们认为人心好吃,小孩的心更好吃,甚至有当街卖人肉的,一斤六文钱。
有的人在家腌制人肉,以备不时之需,有砍下人头,用火烧焦,喝脑浆子的。
有人饿死后立刻被人把肉割尽,也有人还没饿死就被割肉,一边被割肉一边用眼珠子瞪人的。
当问这些割肉的人为何这样做时,他们说我不吃人,人就吃我。
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张明弼《人吃人歌》写道:
饥儿语父,饥媳语姑,我死他人定我刳(从身上剜肉),余骨乌鸦相欢噱。
他人何亲,父姑何疏,愿以吾肉存尔躯,姑若思我,愿得残骨在沟渠,勿令人磨碎供勺糊。
前日流贼杀人三千,一熏一霍忽而尽焉。
昨来土寇人作粮,朝炊肋胁,暮脍膀胱,桁间悬头发到地,碟底断指如葱长。
弱人怯食如针枪,凶人惯食如牛羊。
天下太平有异味,烹男炮女请君尝。
人食万物还食人,相生相啖谁能躲?但想寂寞天地悲,高山大泽盈狐狸。
南京兵部尚书吕维祺在《中原生灵疏》说:
崇祯三四五六年连年大旱,稻既无收,麦又难种,野无青草,十室九空,于是有斗米值银五钱者,有工作一日不得升米者,有采草根树叶充饥者,有夫弃其妻、母弃其子者,有卖一子女不足数餐者,有自缢空林、甘填沟壑者,有饿死路侧者,有枕比而毙者,有骨肉相残食者……村无犬吠,尚敲催呼之门,树有啼鹃,尽洒鞭扑之血。
黄叶赤地,乡乡几断人烟,白骨青磷,夜夜常闻鬼哭。
触耳有风鹤之声,满目皆荒惨之色。
李岩《劝赈歌》曰:
年来蝗旱苦频仍,嚼啮禾苗岁不登。
米价升腾增数倍,黎民处处不聊生。
草根木叶权充腹,儿女呱呱相向哭。
釜甑尘飞炊烟绝,数日难求一餐粥。
官府征粮纵虎差,豪家索债如狼豺。
可怜残喘存呼吸,魂魄先归泉壤埋。
骷髅遍地积如山,业重难过饥饿关。
能不教人数行泪,泪洒还成点血斑?
大臣陈其猷给皇帝的奏折中说:&ldo;臣见一个老妇把一个死去的小孩扔进锅里,一边烹炸一边哭,臣问:&lso;既然要吃他何必哭呢?&rso;老妇说:&lso;这是我儿子,抛弃他的话恐怕会被别人吃了,还不如我自己吃。
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马懋才《备陈大饥疏》中说:&ldo;陕西安塞城外有一个粪场,每天早晨都有婴儿被抛弃在粪场,他们有哭泣的、有哀号的、有呼叫父母的、有吃粪的,但到第二天早晨被抛弃的婴儿已无一生还。
而且孩子和单独出行的成人,只要一出城便失踪了,直到看见城外有人拿人骨头当柴烧,煮人肉来吃,才知道那些孩子和独行者都被吃了。