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想要在冬天也吃到合意的菜肴,必须要老早就开始行动才行。
恰巧,这是统管全家?人?衣食住行的虞凝霜最擅长的。
只?不过今年尤其不同,她还要管着情况更复杂的严府,更重要的是,还要给自己的冷饮铺存够物资。
地瓜耐储,又能当菜,又能当饭。
甚至能做点心零食,比如晒干了?做红薯干,做拔丝地瓜,或者搓成芋圆搭配各种冰点、饮子?……地瓜做法多样?,简直是整个冬天最可靠的美食了?,当然应该放在采买首列。
虞凝霜又问宋嬷嬷往常府中都贮什么秋菜,各贮藏多少斤,一般花费多少银钱,大伙儿都爱吃什么……样?样?记在心里。
两人?有来有回地聊着,谷晓星和三个孩子?则心无旁骛地吃喝。
大锅炖菜就是这样?,那些?氤氲热气和暖浓浓的汤汁,总能令人?感到无比的舒适和满足。
一顿饭,所有人?都吃的满嘴流油,肚腹服帖。
吃完一轮,还有一轮。
吃饭前煨的一炉冰糖莲子?这时好了?,鲜莲子?软而不散,吸饱了?糖汁之后?,变得更饱满鲜嫩,还被赋予了?真正?珍珠一样?亮泽的光芒。
虞凝霜舀出几颗,吹了?好一阵热气,才塞到孩子?们嘴里,也让他们甜到了?心里。
小小的冰糖莲子?,却是冰碗子?的主?角之一,虞凝霜笑着将偷吃的小手挨个拍过,开始带着孩子?们设计冰碗子?。
此时众人?还不知?道,就在几天之后?,他们于这个下午一同用心搭配出的冰碗子?,由于物美价廉、配料丰富,一经?推出就广受好评,让汴京冷饮铺的名字进一步响彻汴京。
然而,也不出意料的,让铺子?遭遇了?卤毛豆、胭脂藕片“我投杨梅汁一票!
因为我最喜欢吃杨梅了!”
虞含雪一边欢快地喊着,一边将?手中一枚小石子放在装了杨梅的小碟子前。
“好,小雪儿投完了。
福寿郎,你呢?”
虞凝霜弯下身,搭着严澄的肩膀,耐心重复了一遍问题。
“这几种用来给?胭脂藕染色的汁水,在?颜色方面,你觉得哪一种最合适?”
严澄握紧手中的小石子,绕着摆了候选项的小桌相看许久,最后郑重地把票投给?了红苋菜。
“确实,红苋菜这粉色尤其鲜亮呢。”
虞凝霜朝严澄点点头,让虞川也投了票,又?问,“宋嬷嬷,你呢?”
“啊?啊!”
忽然被点到的宋嬷嬷失了平日的稳重,如?同被老师叫去黑板做数学题的学生一样,一时慌乱起来。
“老奴啊……我看看,和福寿郎一样罢!”
宋嬷嬷也用小石子标记了自己的选择,抬头,就见严澄正朝她露出一个淡淡的微笑?。
宋嬷嬷心都要融化了,马上也喜笑?颜开。
娘子怎么总有这么些新奇的法子,她想,能把福寿郎哄得这么开心?此时此刻,虞凝霜正带着众人做实验。