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在古代(还有其他朝代),面包有另一个&ldo;令人不安&rdo;的特点,尽管并不是每一口都会觉察到,那就是用来粉碎小麦的石磨会留下极小的碎片,久而久之,它们便锉平和磨损牙齿。
这种情况在庞贝就不会发生,因为选来做磨的多孔的火山石是如此的坚硬,不会留下碎渣,同时保住了居民们的牙齿。
但是,庞贝的面包还有其他秘密吗?
两千年前的面包和甜点的秘诀
我们又来到了路上。
我们一边离开一边咀嚼着一片片有辛辣调味品的热面包。
黎明将至。
天空的颜色令人想起把面包商的脸照亮的那微红的光。
我们沿着通往广场的阿博恩当杂路走。
越过一个交叉路口,我们见到的第一座建筑是位于我们右侧,顺着人行道而建的公共浴室:斯塔比阿内公共浴室。
我们真想窥探一下,然而进不去,他们把大门锁了(稍后我们将会发现原因)。
那我们就往前去,前面的路笔直且微有上坡。
但是我们想看看庞贝的小街短巷,于是拐进右边第一条小胡同:现在好了,我们正好处于小城的中心。
在我们头顶的几个阳台上,可以看到几张惺忪的面孔,他们挠挠头,望望天空以搞清将有怎样的天气,然后他们又进屋了。
我们听见从高处泼下的一种液体在石头路面上发出的哗啦声。
显然是有人偷偷地把夜壶里的尿液倾倒在了路上(于法于情都是不应该的)。
我们听见的是一座正在醒来的城市的所有声响。
门扇打开的嘎吱声,一个妈妈的十分温柔的声音在唤醒摇篮中的小儿,别处,有一个小孩的哭闹声……
一辆货车吸引了我们的注意力,轮轴的刺耳声把轮辋在石头路面上发出的金属声淹没了大半。
如尤里乌斯&iddot;恺撒在一个多世纪前公布的、经由帝国主要城市通过的法令所规定的那样,货车必须在日出之前出城。
看来庞贝也是这样。
目的显而易见:假如所有的交货和运输都在白天完成,那就根本无法走动了,交通会陷入混乱。
所以,白昼时,庞贝变成一条巨大的步行街。
夜幕降临后,货车再回来……
我们进入的这条小胡同你们都熟悉。
为什么?因为它通往一座青楼,可能是当今世上最有名的妓院。
所有的游客都想看看它。
我们在当天也将这么做。
但不是现在。
此刻,我们只是从它旁边经过而已。
两个胡同形成一个岔口,楼房为此有个古怪的&ldo;角&rdo;的形状。
它看上去像一艘夹在两条路之间的船。