在谷晓星心中,娘子能做出那么精致的冰点,必然是有?什么独家秘方?,绝不可为外人知晓。她每天担心再被卖,于是恪守本分。虞凝霜吩咐做什么,她就做什么;不让她管的,她则半分不敢染指。谷晓星当即连连点头,让虞凝霜放心,目送她远走之后,才郑重地端起了那瓷碗。且说虞凝霜又走过?三?条街,却远远瞧见自家铺子门口竟围了一群壮汉。她心里“咯噔”一声,以为对方?来者不善,脑中随即推演了数种缘由和应对,深吸着气缓步上前。出乎意料,在得知她就是店主的时候,这七、八个膀大腰圆的壮汉,通通变成了温驯的巨型犬,笑容满面地自我介绍。“虞娘子,我们哥儿几个都是军巡捕铺的,听吴二哥说了你家这饮子铺,特意过?来瞧瞧!”原来昨日吴二徐力受了盛情款待,一出铺子是家也?不回了,身体也?不困不累了,精神抖擞径直原路返回了军巡捕铺,将这汴京冷饮铺的事情告诉了同僚们。铺兵们听了,十分敬佩虞凝霜的气度,惊讶感动之情与吴徐二人如出一辙;又实在好奇他们口中那天上有?、地下?无的冰饮子,赶上今日轮休,这便过?来捧场,顺道?完成吴二哥那“多?多?帮衬人家”的嘱咐。虞凝霜自然欢迎。没想到,那两位还真是说到做到,一下?就整出这么大阵仗。虽铺子尚未挂幡营业,她仍将众人迎前堂就坐,避避太阳,自己则要往后厨去准备。铺兵们也?意识到似来得太早,反而给?店家娘子添了麻烦,颇为不好意思。都是二十岁上下?的年轻人,好几个见了虞凝霜就涨红了脸话连都不会说了,自然见不得她独自辛苦,加之还有?吴二哥的嘱托……“虞娘子,我帮你挑水!”“那我砍柴好了!”“需要生?火吗?”铺兵们就这么帮着虞凝霜里里外外忙活起来。活儿都让他们抢了,虞凝霜只能假意去地窖取了冰,然后就默默地举着刀,在后厨切切水果、修修花草。大概是古人都这样,非常看重只可在家族和师门中传承的“秘方?”“独门诀窍”,铺兵们和谷晓星一样,极有?分寸,既看虞凝霜关着门,便不打扰,只在小院里热火朝天地卖力气。李嬷嬷等人总担心虞凝霜和谷晓星二人顾不过?来这铺子,总念叨着要来帮忙,其实实属多?虑。绝大多?数饮子的原料都是提前准备好的,偶尔有?绿豆百合汤那样需要现熬煮的,剩下?的,无非就是摆弄各种水果等小料。要说作为饮子铺最繁重的工作,当然还是打水、烧水。而这铺子小院里,最得虞凝霜心的便是那一口井。商市之街,自然常有?水车来回,卖水给?各个铺子。但虞凝霜占着这口井,就省了不少银钱和精力。每日,她和谷晓星在吱呀呀的辘轳声中轮流打水,填满小仓里的大水缸,以供使用。就这么点儿正经活计,虞凝霜并不嫌累。这可比她从前在青槐巷,天不亮就匆忙去巷口的水井打水悠闲多?了。她要强,又瞎讲究,总要第一个去,这样才能打到第一提水。经过?一夜沉淀,初汲的第一提水叫“井华水”,是井水精华,是该给?一家尊长享用的水。更有?甚者,中医认为其功大于诸水,最适合煎药炼丹。譬如严府中,楚雁君的一切药品都由这井华水煎制、送服。不止如此,这水也?能和未落地的霜雪、雨露一同被冠个“无根水”之名,足见其洁净可贵。只是,当时的虞凝霜可不是如文?人雅士那般,有?烹雪煮茶、集露酿酒的闲情逸致,也?不是为了煎药。她争这第一提水,只因为它确实最清澈,杂质最少,三?餐的饮食都要靠它。身为一个有?着现世常识素养的人,她不管那些花里胡哨的风雅和功效,只是尽力为家人寻来最干净的水源而已。许是正因如此,与邻家那些时不时就得痢疾、腹泻的孩子们不同,虞川和虞含雪很少生?病。可是虞家一家五口,一提水又哪里能够?日常的盥洗、扫洒,便没有?这珍贵的井华水可用。每日清晨,虞凝霜需要在家和巷口之间挑着水来回数趟,才能打够一家所用。用时,也?总是滴滴珍惜,不敢有?丁点儿浪费。可是现在,她忽然就自己拥有?一口水井,水也?源源不断用不完似的。因为昨日售卖很大一部分是冰,那三?样饮子还没用去一缸水。铺兵们更是不惜力气,很快就帮虞凝霜将另外两大缸也?装满了。想来也?是,打水、装水、送水这些事,他们可是专业的。虞凝霜听说军巡捕铺里常备许多?水囊用于救火,甚至已经有?了和现代喷射水枪异曲同工之妙的水铳式唧筒,可以伸缩喷水(1)。虞凝霜深觉神奇,但还一直没亲眼见过?。而她现在亲见的,只是铺兵们手?脚麻利又热情高涨,不仅帮她储了足够好几天用的水,恨不得连柴都劈出好几垛了!小小的冷饮铺,哪还有?什么活儿可供他们霍霍?虞凝霜忙兑出一大壶金杏渴水让他们停手?歇歇,再将人往前堂里赶。正巧,此时谷晓星抵达了铺子,打眼就见自家娘子被一群精壮汉子簇着说说笑笑,她吓了一大跳。就她以往所受教育来讲,由于娘子已经嫁人,此举似尤为不妥。虽是虞凝霜挑选的,但谷晓星归根结底算是严府的奴仆,她的身契也?在李嬷嬷那里压着……按理?说,谷晓星应该时时刻刻为严府着想才是。然而,比起那一位她想起来都打怵的冰冷家主,会温柔地对她笑、和她说话,还给?她买好吃的的娘子,才是谷晓星真正想跟随的人。谷晓星歪头,看着巧笑倩兮与人说话的虞凝霜,觉得只要娘子高兴,她想做什么就做什么。就、就算有?一天娘子要和人偷情,她谷晓星也?会坚定地替她把风!此时的虞凝霜还不知,相处不过?几日,她这看起来怯弱纯真的小女使,不仅已经暗暗把心偏到天上去,还冒出了这些令人啼笑皆非的想法。她把愣住的谷晓星叫进后厨帮忙。今日的酥山已经做出大致的轮廓,两人一边看着锅里煮的绿豆百合汤,一边装饰着酥山聊着天。“怎么样晓星儿,那莲子羹好吃吗?”虞凝霜之前,是为了让谷晓星安心吃莲子羹,才用那竞品分析的任务做顺道?的借口。但是小丫头勤勤恳恳,还真的异常认真地品尝了,向虞凝霜努力汇报。“好吃!虽然简简单单的,但是那莲子可好吃了,又糯又嫩,店家说是新下?来的莲子呢。”“他是在蒲安桥那一片买的,说往城里运的莲子都是先打那儿过?,最好最鲜的莲子就在那儿被截了。”还真别?说,大概是因为从小流转市井,谷晓星不声不响的呆萌外表下?,是一颗擅长察言观色的玲珑心。她不仅能从色香味多?方?分析那碗莲子羹,还暗自记下?店家夸耀自家货源的话,就连她在那小摊这段时间来了多?少客人,其中有?几个似是回头客都记得清楚。虞凝霜听她念叨着,忽然被提了醒——新莲子上市也?有?一段时间了,再不吃,便赶不上这口鲜嫩了。关于冷饮铺的经营,虞凝霜设计的是以依托二十四节气推出的精品特供为主,再以一些更家常、更便宜的品类为辅。听起来颇具巧思,其实虞凝霜知道?——这简直最省心不过?了。风不误信,花不违期,天地山川早给?出了答案,她只要遵循季节风物?轮转的规则,就能找到最适合的食材。
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