不知不觉已经6点了该下班回家了。夏浅浅开车到自己家附近的超市买了些零食饮料和蔬菜水果肉类就回家了。打开门夏浅浅看着沙发上躺着的季春春有些无语天天躺着不会瘫痪吧。季春春看见夏浅浅回到家连忙从沙发上起来给了夏浅浅一个拥抱。“浅浅今天晚上吃什么呀?我不想在吃泡面了!”夏浅浅摸了摸季春春的脑袋。“好了今天晚上我下厨做饭。”下厨夏浅浅走进厨房想着做些什么菜。她最拿手的还是一些家常菜什么回锅肉、紫菜蛋汤、清蒸鲫鱼还是不错的,那就这些吧!做回锅肉最讲究原料:肉太肥太瘦都不好,一般选用带皮五花肉。先将肉处理干净:拔光所有的毛,烙皮,洗净。然后,加水、适量的姜、花椒煮到肉熟。煮肉时把葱、蒜苗理好肉熟后,切片。原料准备好了,接下来正式开干。先往锅里加少量的油,油热后加入带肥肉的部分,翻炒至控出部分油。再加入适量豆豉、辣椒,炸出香味后,再往锅里加入瘦肉。等瘦肉变黄以后,先后加入葱和蒜苗。炒熟后就可以吃了。夏浅浅看着这回锅肉十分满意色泽红亮,尝了一片感觉肥而不腻,入口浓香。客厅看电视的季春春都被这肉香吸引到了厨房。“浅浅你做的回锅肉好香呀!我想尝尝。”季春春看着盘子里面的肉口水都要流出来了。夏浅浅看着这货咽口水的样子就好笑,夹了一块肉给季春春尝了尝。“好好吃呀!浅浅你这手艺可以和米其林餐厅的大厨相比较了。”“好吃等会儿就多吃点,我还要继续炒菜你自己先去客厅看电视。”季春春满脸不情愿的走出了厨房。夏浅浅又继续做清蒸鲫鱼。把鱼处理干净,用一点点料酒抹鱼身,切姜片,葱白铺在鱼身上,烧开水下锅大火蒸10分钟左右,等2分钟再开盖拿鱼出来,把盘里的水倒掉,然后把之前铺在上面的姜葱拿掉,淋上蒸鱼鼓油,放上葱丝,烧锅热油,待油冒烟就可以均匀淋在鱼上了。这样一道清蒸鲫鱼就做好了!夏浅浅把鱼端到桌子上又回厨房继续做菜。还剩最后一道菜紫菜蛋花汤。将紫菜洗干净,并沥干水分,备用。将鸡蛋打散,备用。锅里倒水,烧开后,将紫菜放入再倒入蛋液,煮的同时用勺子搅拌一下放入适量盐和油,再放少许葱稍煮一下,即可起锅。这紫菜蛋花汤说起来还是夏浅浅学做菜时做的哭泣三个人围坐一桌江怜看了看这几道菜又看了看夏浅浅。“浅浅这些是你做的菜?”“嗯”江怜听了夏浅浅的回答明显有些惊讶没想到夏浅浅一个大小姐还会做饭。夏浅浅夹了一小块鱼肉尝了尝,肉质鲜嫩,味道鲜美果然不错。季春春又往夏浅浅碗里夹了一块回锅肉说到:“浅浅我知道你最喜欢吃回锅肉了!多吃点。”江怜也不甘示弱夹了一大块鱼肉把刺挑出来再放进夏浅浅碗里。两人不停给夏浅浅夹菜,夏浅浅碗里都堆了座小山。夏浅浅无奈的说到:“好了别给我夹菜了,你们自己吃自己的我自己有手。”三个人气氛有些尴尬谁都没有说话。吃完饭江怜自己主动去洗碗,夏浅浅去洗澡了,季春春一个人坐在沙发看电视。夏浅浅洗完澡出来就看到季春春和江怜两人坐在沙发上看电视,电视上在播放着最近大火的综艺《论如何讨女朋友开心》。
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