陆晟家这个流水席总算是摆完了,几人都急着回去,为了这个陆记已经好几天没开门了。
陆玉珠又上门来过两次,从小娇纵跋扈的小姑娘好像头一次见识到了生活的真相,戳破了自己被娇宠的梦。她神情有些憔悴,眼神也不再像之前一样高高在上,反而有些躲闪。
陆晟也懒得搭理她,每次见她来先一步远远躲开。陆嫣则是被这一家人给气笑了。
知道陆晟拒绝,自己不上门了,还要让小姑娘自己来硬攀,这是想看他们会不会一时心软就把人留下呗。
陆家人收拾东西准备走的前一天晚上,陆玉珠最后一次来了,眼睛里含着泪,问陆家人:“你们能不能把我带走啊。”
陆嫣觉得挺稀罕。这是做了一辈子宠物受不了要挣脱狗绳奔向自由了?
陆嫣停下手上的活,走到她面前问她:“你到底想干什么?我们家不养闲人。”
陆玉珠声音哽咽:“做不了妾让我当个通房也行,让我跟你们走吧。”
陆嫣无语:“你要说你会什么东西我还能考虑考虑给你找个活干,结果你就非得进陆晟房里呗?他现在不想往自己房里添人。”
陆玉珠茫然地看着陆嫣:“可是我什么也不会干啊,我爹娘之前都说我什么也不用学,不需要我会,我就只用漂漂亮亮的,只要我能嫁个好人家就行了。”
这种言论陆嫣真的很难不嘲讽,但她又时刻提醒自己这是在古代,这里的思想就是这样的。
陆嫣好声好气地说出冰冷的语言:“那你回家漂亮去吧,我们家用不上。”陆家就连宠物都是有用的呢。
小姑娘落寞地走了。
陆晟不知道什么时候站在陆嫣身后,轻声说:“我还以为你会心软呢。你一向见不得人受苦。”
“咱们全家都见不得人受苦。”陆嫣纠正道:“问题是她这也没受苦啊!家里好吃好喝把她养成这样,她自己看上去也挺乐意的,用不着我们救她。理解,祝福,尊重。”
陆家人第二天就驾着车回县里了。
何文静马不停蹄把陈兴海送回庄子,陆家人回陆家,陆嫣带着春分冬至和腊月回陆记。
到了陆记,陆嫣又忍不住自己好为人师的毛病了,拉着几人说心得体会:“你们也算办了场这么大的宴席,都来说说得到了什么收获。”
春分想了想:“师父,我深刻地体会到办大席和客人单点的区别。”
陆嫣挑了挑眉毛:“详说!”
春分解释道:“宴席上人多菜多,人们吃每道菜吃不到两口就完了,但要吃很多菜。所以宴席菜品更应该注重第一眼看上去是不是好看,第一口进嘴是不是惊艳。”
“而在食铺里点菜,点的菜种类少,但每种都要吃很多。所以食铺里的菜更应该注重这道菜后味如何,还要考虑到菜品的保温问题。”
“如果有些菜品初尝觉得惊艳,吃多了就会觉得腻,或者越吃越觉得寡淡,或者凉了口感变差。这种菜应该少上食铺的菜谱,多进宴席的菜谱。”
陆嫣不由鼓了鼓掌:“你是认真动了脑子的。”春分的思维越来越贴近一个店长了。
陆嫣又转头向腊月:“你也在厨房帮了三天忙,你有什么想法吗?”
腊月沉思了一会儿,小声说:“我也没太多感触,就体会到备菜还是需要经验慢慢摸索的。如果想快一点上菜,就要提前把菜备好。但是菜备多备少也有讲究,备少了总要做重复工作,备多了用不完放着就不新鲜了。所以还是需要经验。”
陆嫣满意地点点头,又转向冬至。冬至没有在厨房忙,一直在外边忙里忙外。
陆嫣问:“冬至,你来说说。”
冬至的感悟振聋发聩:“女人还是要有出息!不然就会被家人送给别人做妾!”
所有人都沉默了。陆嫣对冬至总结事务的能力表达了充分肯定:“说得很对,你可太会抓重点了!”……
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