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第159章 猪肉脯薯片(第1页)

又以一天两个镇的速度忙活了一天,终于轮到西平镇了。齐渊和刘洪图知道西平镇陆嫣是必去的,专门为她准备了个马车,陆嫣带着何文静单独坐一辆。

马车向西平镇行去,进了西平镇兵分两路,齐渊和刘洪图带着郎中们直奔病区,陆嫣带着何文静直奔温泉庄子。

临分别的时候陆嫣探头:“中午你俩回来直接来我庄子吃饭!”

看着两人都点了头,陆嫣撂下车帘头也不回地走了,两人也回到车厢奔病区而去了。

陆嫣一路紧赶慢赶到了庄子,守门大爷看陆嫣来了很是激动:“东家你来了!这么长时间我们都没出过门!都不知道外边咋样了!”

“没出门就对了!外边不太好,幸亏你们没事!”陆嫣对此举表示了充分肯定。

陆嫣着急忙慌往里跑,庄子里听说她来了都出来迎她,陆嫣看着大家全都好好的终于松了一口气。

温泉庄子就像个世外桃源一样,里边还是一如既往地温暖祥和,陆嫣整个人都放松下来,有一搭没一搭地说:“你们没事真是太好了。”

“还是多亏了周管事啊!”陈兴海说。

陆嫣转头看向周良:“怎么说?”

“过年的时候我们两口子带着孩子去我爹娘那又回娘家,看到了村里来了不少灾民。家里人说还有冻病的。我们走的时候看见了,感觉不太妙。”周良解释说:“我们回来的时候,发现西平镇也有了很多灾民,幸好咱们庄子上的人基本上家就在这,都不怎么出去,我回来立刻把大门锁了,把预定停了,把庄子关了起来非必要不让人进出。没过多久就有消息传出来说几个镇子全都开始闹瘟疫了。”

陆嫣冲周良比了个大拇指:“做得好!你太敏锐了!外边现在乱成一锅粥,我看见你们都没事才放心了。”

来都来了,不泡个温泉可就亏了。陆嫣去泡了个温泉,出来直奔厨房琢磨做点什么。

西平镇是爻山县发生瘟疫的最后一个镇子,他们去村里跑完下午不用再去别的镇子了,今天晚上或者明天早晨带着郎中们直接上下一个县去就行了。下午不用忙活,中午可以好好歇歇了。

陆嫣一进厨房,陈兴海就迎了上来:“东家,亲自来做菜啊?”

陆嫣摆摆手:“你做你的,我考虑考虑。”

有陈兴海在,她是不用忙活太多的。齐渊就要走了,她是想做点能让齐渊带走当零食吃的,他路上可以吃,主要是给简红菱带回去。

陆嫣想了想自己能做什么,比较稀奇还好吃的。想了想,陆嫣决定做最经典的猪肉脯和薯片。

猪肉剁成泥,加入盐、糖、胡椒粉、自制味精、酱油,搅拌均匀。取一大张油纸铺开,把猪肉泥放在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面杖擀开,擀成半厘米厚的大肉片,放进烤炉里大火烤十分钟。

烤着的时候调一个蜂蜜水,十分钟之后取出来,刷一层蜂蜜水再放进去烤五分钟,到时间再取出来再刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻,再烤五分钟就可以了。

猪肉脯一拿出来,那独有的香味瞬间弥漫在空中,那是浓郁的肉香与蜂蜜的甜香融合在一起形成的独特味道。切成块,拿起一片放入嘴中,咸甜口味融合的很好,而且十分有嚼劲,好吃极了。

陈兴海已经凑了过来,好奇地看着陆嫣做好的猪肉脯,问:“东家,这是啥啊?”

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