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第96章 定亲(第1页)

“你这养的豹子都不像豹子,跟个狗子一样了。”陈芸也是靠近陈默蹲下,逗了逗小黑,在它身上摸了两把给它挠了挠痒。小黑对此也是不抗拒,毕竟它知道这个是女主人,以前还喂过它喝奶。大鱼的活性还很好,陈默把刀和砧板拿到水池边上以后,就准备着手处理这条大鱼。直接把大鱼从水池里面捞出,看到边上小黑也在探头探脑地看着。陈默直接把大鱼往它的面前一放:“小黑,来,吃鱼别客气。”“嘤~”小黑一脸幽怨地看着陈默。这鱼张开嘴都能够直接活吞了它,这哪是吃鱼这是喂鱼啊。“哈哈。”陈默也没再逗弄小黑,一巴掌把大鱼给直接拍晕了。随后便开膛破肚,本来做成鱼干从背部开进去更好,但是这个鱼这么大反正都要切分开,从哪里开刀就无所谓的了。取出了大鱼肚子里的内脏,其中大部分的东西都能吃。陈默认为鱼杂比鱼肉要更鲜美好吃,就是做起来太麻烦了,外面饭店吃的肯定不卫生。这么大的鱼,鱼肠和猪肠都差不多了,用筷子把把鱼肠翻转,然后用盐来搓洗几遍。随后和鱼肝、鱼泡、鱼白放在一起备用,鱼头则是带两脑后两排肉被他给剁了下来。鱼肉也被他分了几块,先剁碎一小块让小黑放开了吃,但它也不过是吃了一点就吃不下了。剩下的碎肉就留着给它当晚餐了。其他的则准备带给等下来客带回家,当然他自己也留下了大多数。杀鱼后的血水他都没有洗,就这样在上面涂抹上了盐,放在一个大桶里面腌制一个晚上,等到明天就可以去大太阳下晒了。要是为了防止虫子,晒之前还可以用烟熏一下,到时候也有烟熏的味道。不喜欢烟熏味道的可以稍微洗掉血水,加上桂皮八角粉和盐一起腌制,到时候不熏直接晒也是可以的。陈芸自然也是在边上帮忙处理着大鱼,虽然客人都要晚上才来,但现在已经是中午两人还得吃午饭呢。陈默煮了一斤大米里面没有掺杂任何东西。不像别人家里,他家的主食就没有苞米红薯什么。每次他都是去县里直接买一两百斤米直接带回家,买油也是这般做派。弄得经常去的几个摊位的人还以为他是做大锅饭的厨子。中午吃饭自然不会亏待了自己,陈默准备做个他最喜欢的红烧鱼杂吃。鱼肉需要猪油才好吃,但是这条鱼本身肚子里就有鱼油,不过不多也就一个拳头大小的,鱼油比猪油自然是更好的。榨油一般有两种方法,水榨和油炸,陈默嫌前者太慢了采用了后者。先弄出了一小勺的猪油放锅里,等到了猪油融化以后再把鱼油放进去榨油。很快油便被榨了出来,鱼油的油渣就很小的一点,陈默把鱼油的油渣捞起放到一边碗里。“嘤嘤嘤~”小黑这时候跳上桌子对着陈默叫了起来。它想吃碗里的东西,但是陈默教过它不能直接在碗里下嘴。“你想吃油渣啊,小心以后秃了。”陈默也明白了它的意思,鱼渣本身是很腥的,他本想等下掺和在鱼杂里面的。但既然小黑想吃,他便把这些油渣倒到了它吃饭的碗里。锅内此时的油已经不少了,但是鱼杂却更加的多,陈默把鱼杂全倒入了里面。然后大火翻炒把水分炒干,便开始往里面加调料了,也不用太复杂盐、糖、酱油三者就可以了。再往里面加入了水盖上锅盖,等到水分烧的差不多了。把已经准备好,大概有鱼杂一半的大蒜段,青椒条往里面放入,翻炒几个来回就拿个大盆装着出锅了。“来,吃饭。”陈芸没有假客气,把两碗饭都已经打好放桌上。“好。”陈默说着拿过来一个碗,又往里面打了些饭菜。“等下回去带给小雷、小雨,中午你爹娘还不知道会不会回来。”陈默知道陈芸肯定不会主动和他说这点。“你就是太惯着他们了,他们最近的嘴都被你养刁了。”陈芸看似嗔怪地看了他一眼,其实她的心里却正甜着呢。“可惜,这是一条公鱼。”陈默吃着鱼杂,或许是心境不同了,味道比自己后世吃的还要更好。“有什么区别吗?”陈芸也是在边上问道。“鱼籽比你夹的鱼白要好吃。”“这有什么关系吗?”“当然,得两者结合才能生出小鱼啊。“就如同我们人类的……”陈默为她普及着生物知识。“啊,这。”听到自己夹的鱼白是这种东西后,陈芸有些下不去嘴了。于是便直接放到了陈默的碗里:“小默,来这个大补的东西就给你吃了。”他倒是无所谓,不等她放到自己的碗里,便直接伸嘴接了过来。……下午陈芸带着饭菜回了家,晚上陈芸一家人很早的就来了。陈立夫妇皆是用扁担挑着两箩筐自己地里的西瓜,他们也是懂事的不可能光着手上门。几个小辈就拿着陈默地里没有的素菜,不时还帮着父母托着箩筐。晚饭也不用陈默做了,陈芸和她娘在厨房操办着晚上的吃的,陈雷陈雨在追着小黑玩。陈默则和陈立在二楼露台喝茶闲聊。坐下喝了一口茶以后,陈立有些惭愧地对着陈默道:“小默啊,叔叔是真的没用。”“嗯?立叔为什么这么说?”陈默有些好奇的问道。“唉~我对不起大女儿啊。“本身我们家里的条件不好,而且也还需要小芸帮家里做事。“把小雨小雷送去读书也已经是极限了,送小芸读书我们也是无能为力啊~“上次听你说你想花钱送小芸去读书?”“嗯,我确实已经找人联系好了。”陈默点了点头。“这不符合规矩,毕竟他现在是我们陈家女,怎么能够花你的钱呢。”“嗯?”陈默能够听出他话里有话,只是继续等着他继续说下去。“我看你两孩子也是情投意合,要不你们就在她去读书前先定亲了吧。“这样她就是你的女人了,花你的钱也是天经地义了。“以后哪怕是读书长了见有识出息了,也一样还是你的妻子。”喜欢异能者穿越年代后的悠闲生活()异能者穿越年代后的悠闲生活。

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