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因着没有油灯的关系,别人家的团圆饭吃的很早,离枝不急不忙的准备着。
挑选最佳的五花三层,将肉切成两厘米大小的正方形,放入开水中焯水定型。
锅中翻炒冰糖,糖化后加入五花肉。
将五花肉煸炒出油,在放入些料酒,老抽,炒至色泽红亮,加入生葱,大料,炒出香味儿后倒入清水,文火慢煮。
她将红烧肉收入空间在里面继续煮着,做红烧肉重要的是时间,如果时间不够,前面的步骤在精细也会前功尽弃。
接下来开始做水煮肉片,这里已经有了辣椒的存在,但还不是大众所接受的程度!
她将香菇,油菜用豆瓣酱翻炒出锅,铺入碗底!
在切薄肉片,蛋清淀粉抓匀,炒熟盛出备用!
锅中放入适量豆瓣酱,炒出红油加入清水倒入肉片,放入调味料,煮开后倒入碗中,在放上葱花,香菜。
最后将红油,花椒,麻椒,干辣椒过油,然后刺啦一声倒上肉片上。
满屋顿时被麻辣鲜香的味道充斥着,柳寒时被呛的眼泪汪汪的。
紧接着又做了糖醋排骨,蛋黄焗南瓜,与此同时放在空间的红烧肉已经软烂入味,将它大火收汁盛入碗中,在上面洒了一点小葱,鲈鱼是她冰箱里拿的,直接放在空间里蒸熟,与红烧肉一起端出。
最后一道凉菜,捞伴什锦也跟简单。
捞伴汁是她提前调好的,只用将备好的黄瓜,甘蓝,木耳,胡萝卜,干豆腐,切丝。
在放点金针菇就大功告成了!
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柳寒时将一道道菜摆上桌,看着这色香味俱全的年夜饭,心中从未如此的期待过一顿饭食。
托了野猪的福,整个山坳都飘着肉香,离枝这边的香味也就不太明显了。
“我觉得应该对这顿饭表示一下尊重,我去换件衣裳。”
说着回了隔断,撂了门帘。
她要找一件好看的衣裳穿,过年了总要穿新衣服的吗。
打开衣柜看了一下,找出一件叶绿色的毛线连衣裙,裙子是个小一字肩领口,掐腰散边款式的。
领口处嵌着颜色深浅不一的绿晶石,裙边高低不齐,上面层层叠叠的逢着同色的欧根纱,就它了。
这件毛裙她当初一眼就爱上了,特别仙,她还没机会穿过呢。
将脸上的油烟洗掉,给自己简单的梳了一个蓬松的花包头,十五岁的年纪,花骨朵一样的脸,那真是什么都不用擦也照样白里透红,吹弹可破。
给自己拍了点柔肤水,觉得脖子那好像缺点什么,就找出一对长长的银耳线,从耳洞穿过,变成两条垂在锁骨处的流苏。
离枝照了照镜子觉得挺满意的,虽然不能穿到外面去,在家过过瘾也很开心啊!
又做了一个果盘和糕点拼盘出了空间!
屋内的油烟已经散尽,柳寒时再给那头驴放好干草后进了屋。
一抬眼就看到穿着绿仙裙的离枝,满眼的惊艳。
这时怪志杂谈中眼泪能化成珍珠的美人鱼在他脑海中有了具体的模样。
“我还是有衣裳的,只是不能穿到外面去,怎么样还挺好看的吧!”
说着她拿手扯了扯裙摆。
眼前的少女,玲珑的曲线包裹在衣裙下,腰枝柔软纤细,扯动的裙摆下隐约能看见细白光滑的小腿。
裙子一晃一晃的好像有小刷子在挠着他的心一样,痒痒的。
“这样穿出去会被人牙子抓走的!”
说着话将门关好,来到桌前。
“说点什么吗?还是直接开吃!