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小薇中文网>独宠将门农女全集 > 第77章（第2页）

最后还能把大豆做成豆豉，当初她第一次闻到豆豉的味道的时候，可是难受了好久，但只要吃过，就知道那个味道很美味。

总之大豆不是没用的东西，她要改变整个天启的百姓，让他们知道，大豆是很重要的东西。

村长点点头，带着青年们去干活了。

而且他也相信，钟离可以做出好吃的东西来。

等村长离开之后，赵子健盯着地上的大豆道：&ldo;这东西真的能吃？&rdo;

对于皇家来说，这种东西就是最下贱的东西，他们别说吃，就是看都不愿意看。

&ldo;当然能吃，保准你吃了之后就忘不了。&rdo;钟离露出一个神秘的笑，然后让小厮把另外两袋大豆放好，打开剩下的一袋黄豆。

在钟离的吩咐下，他们把黄豆泡在了水里。

因为考虑到庄子上的人比较多，钟离泡的不少。

泡好之后，她又让人去准备卤水。

大家之前吃过钟离做的豆腐和豆油，可现在看来，她分明不是要那样做，不过从以往的经验来看，她做的东西绝对是独一无二的，再加上她是主子，就更没有人有异议了。

等到傍晚时分，大豆已经泡的差不多，钟离找来石磨让人洗干净，然后磨了起来。

这个时代也是有石磨的，不过他们只用来磨米，毕竟这个时代没有脱壳机，要想吃米，只能用这种办法。

当白色的浆水从石磨前面的出口流出来的时候，大家都被这个东西惊呆了，他们从来不知道，原来大豆还能这样吃。以往他们把大豆榨油，完了的豆饼拿来做饭，两不耽误。除非谁家是在有钱，才会炒几个豆子来吃。

很快，所有的大豆都磨好了。

钟离又让人把这些磨好的浆水倒进早就洗干净的大锅里，用大火烧开。

之后，她亲自把准备好的卤水放了进去。

因为她也是第一次做，所以十分小心，一边搅动着手里的锅瓢，一边往冒着热气的浆水里倒卤水，钟离的手捏的紧紧的，生怕放多了卤水。

好在她运气够好，等她停下来，锅里的豆腐刚刚好凝聚成形。

钟离擦了擦额头上的汗，喊道：&ldo;快拿碗来。&rdo;要吃豆腐脑，就是这个时候了，待会儿就老了不好吃了。

她盛了满满的一盆豆腐脑，这才让人锅里的豆腐盛起来，然后把多余的水过滤出去，剩下的则压制成块状，最终做成豆腐。

因为钟离泡的大豆很多，所以她刚刚做完，第二桶浆水又下了锅。

这一次钟离没有在亲力亲为，一是太热了，二是她觉得自己应该放手，让厨房厨工们学会，以后她就不用自己做了。

很快，锅里的浆水又开了，这一次钟离让人盛了点浆水起来，这就是豆浆了。

随后钟离嘱咐了几句之后，这才离开了厨房。

厨房里面其他几个人你看我，我看你，看着钟离给他们留下来要他们尝尝的东西，忍不住上前尝了一口。

这些东西算什么？看起来像是豆腐又不是豆腐。而且做的那个豆腐，也太嫩了吧？简直入口即化。

而以前钟离也在村子里面发过豆腐，可那味道，连这个的十分之一都不如。

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