这几天的天气比前几天明显的热多了,周睿不太出门都能够感觉到,后院打的水井,水位
有了一点下降,虽然不影响正常使用,但是一般水位下降都不是什么好事,而且现在可是十月份都快要接近尾声了。
期间姜爸爸三人一直很忙,姜爸爸和姜叔叔倒是一个星期还能看到一次身影,姜弋阳就整个消失了,奶奶到时说过一次,说是执行秘密任务去了,不能开通讯器,周睿表示理解,不理解也没辙,所以还是大度点吧。
这天晚上,做晚饭的时候,她看着已经煎好的几块牛肉,想着有些单调,要是有酒搭配就跟好了,滴了她在凤阳星这么久,还真没看到过有人喝酒,就是在宴会的时候,也只是果汁和一种十分苦涩的说不出名字的饮品,估计就是这里的酒,因为太难喝,所以家里才没人喝。
想到酒,就想起自己空间内埋在灵泉水下面的葡萄酒,现在应该可以喝了,瞧瞧外边没有人,手脚麻利的拎出一坛,用小锤子把封坛口的泥巴都砸碎,盖子掀起来,一股水果合着酒香扑鼻而来,拿碗直接舀了一碗,色泽清亮,没有残渣,说明沉淀很好,尝了一口,点点头,可能是葡萄放得多,再加上在灵泉底下埋了这么长时间,所以酒味有些浓厚,幸亏想起来了,要是再过些时间,估计酒精成分可能会超标,最起码超出女士可以承受的范围。
用长脖子的玻璃瓶倒了满满一瓶,剩下也不再装回空间,直接放在厨房的存储保鲜箱里,这下好了,葡萄酒配牛排正好,再有一个小小的配菜就好了。
这个配菜她选择了两种,一种是适合女士的水果蔬菜沙拉,因为没有沙拉酱,所以就选择了最传统的方式,那就是保持食物的原味,只在里面挤上两滴柠檬汁,又用蜂蜜稍微绊了一下,她自己尝了一下,其实对比沙拉酱,她似乎更喜欢这样的做法。
男士的则没有配菜,怕他们吃不饱,又另做了一个炒面,炒面的时候,因为没有做菜,所以将在里面多放了一下小白菜和牛肉,可以说是饭菜放在一起了,炒面的时候,因为是自己手赶的面条,所以会有些软,不仅煮不能太长时间,就连炒的时候也是把菜先炒完,然后再放进面条,翻几下让汤汁充分吸收就好了,临出锅前,拿出蚝油到了满满的一勺子,淋在面上,搅拌几下,就好了。
自己先尝了一下,恩,实在好吃,因为调料放的足,所以遮盖了小麦粉的那种淡而无味,为了防止有人不够吃,或是姜爸爸他们突然回来,所以她的晚饭一向是准备的足足的,牛排煎了六块,块块都是巴掌大,两厘米厚,炒面也做了一大盆,只是没有端上桌,用好看的大盘子一上面卷了一柱,旁边点缀的放上蔬菜,肉多了一点,几个盘子卷完之后还剩下很多,所有直接就用勺子舀了一些放到面上,看看时间,已经差不多了,刚端了盘子出去,就听见开门的声音,今天爷爷也不在家,不是说晚上不回来吃的吗?
她这样想着,但是脸上可以是一点表示都没有,主要是她已经看到了,进来的就是爷爷和另外几个看上去年纪差不多的,几个人嘻嘻哈哈的,看那几个人身上的气势就知道,得,都是老爷子那一辈的,就是不知道来干什么,看了一下手里的盘子,果断决定,反正和自己没关系,这个点来,无非就是一顿饭的事情,而所有的事情中,只有这件是她最没压力的。
“哟,怪不得你这老家伙不肯在我家吃饭呢,我还以为你这退下来脾气见长呢,原来还真是家里有好东西在等着啊,看来今天我们凑上来还是对的了,这味道,比外面那什么可香多了。”
姜爷爷没好气的白了他一眼,他只说不在他们家吃,并没有说让他们都来他家吃啊,这老东西不仅自己跟来了,还找了这么多吃闲饭的,这不是和他争食吗?
“睿睿,这几个老家伙你叫爷爷就行,这个是谢家的,这个是殷家的,这个是赵家的。”随着姜家老爷子的大手随意的笔画,周睿跟在后面乖乖的叫着人。
几个老头在身上摸半天,什么都摸不出来,脸上有些姗姗的,他们今天跟过来蹭饭纯属是
意外,所以身上并没有带什么小姑娘喜欢的东西,头一次见小辈,什么都拿不出来,面子上肯定也不太好看,最后还是殷家老爷子腆着脸笑着说道:“那个弋阳媳妇啊,这回没带什么见面礼,下次爷爷给你补上!”妈*的,下次老子的空间扣中装满适合小辈用的东西,见了就给,省的弄得自己脸上不好看。
姜家爷爷嘿嘿一笑,也不愿意自己的老兄弟不好意思,大手一挥,十分豪气的说道:“睿睿,把咱们晚上吃的都端出来,让他们开开眼界。”让你们都知道知道,平时你们吃的那叫什么玩意儿。
周睿达到痛快,其实心里也有些忐忑,也不知道公爹和二叔回不回来吃,要是回来的话,晚上可能还有些不够啊,而且今晚上的菜色也就决定了不好在往上添菜了。
她刚进厨房,姜妈妈和姜二婶就跟了进来,她赶紧问道:“妈,二婶,爸和二叔什么时候回来,你看这些够吃吗?”边说边快手快脚的把一边的上好五花肉拿出来,片成一片片薄的近乎透明的肉片。
姜妈妈瞅了一眼:“没事,差不多了,别管你爸和你二叔,这个时间还没回来,肯定是回不来了,就不用准备他们得了。”
要是能够回来的话,他们是绝对不会错过饭点的。
周睿点点头,那就放心了,要不然还真不是加一两道菜就能完成的事情,现在少了两个人,那就简单多了,手上这道小食做好了,基本就差不多了。
“那行,妈,我做的得差不多了,您先把牛排和炒面端出去吧,我在配上一个小食,主食就好了。”姜妈妈看看确实没什么需要自己的地方,就和妯娌俩先端着现有的食物出去了。
周睿这边先把火打开,把自己早上做的馒头切成小条,在里面微微的煎了一下,只稍微见到一点焦黄,就赶紧加出来,然后用自己切好腌渍过得五花肉包起来,用钳子扎上,再放到锅里煎,这会只要把肉煎好就可以了。
虽然腌渍的时间很短,但是因为马上就做了,再加上没有汤汁,所以也不需要担心会不入味。
一个盘子里放了五个,估计差不多了,在盘子里摆好,最后的时间,她直接选择了冰冻保鲜箱里面的大大的野鸡胸脯,现在外面细细的抹了一层盐,然后直接裹了一层稍稍加了一点糖的面粉,放到油锅里炸,出来之后金黄的炸鸡排看上去就很好吃,不过味道如何,最起码卖相很好。
其实今晚上的菜色已经有点重口味了,但是没办法,食材较少,这已经是她在最短的时间能够做出来的了,反正她又不是专职厨师,应该可以谅解的吧!
第38章
这边刚做好,姜妈妈她们就进来了,看到锅里还有剩的,也不嫌烫,直接捉了一个放在嘴里,眼睛一亮,这个好吃,外焦里嫩,也不知道里面放的是什么,居然还有一种糯糯的感觉。
在姜妈妈和二婶的帮助下,三人一次性把几样东西全都放在大托盘里拿了出去。
等她们坐下之后,姜爷爷才笑咪咪的说道:“来,来来,尝尝我们家丫头的手艺,你们今天来也没提前打个招呼,招待不周,还望见谅啊!”不过那一脸的骄傲,却真的让人看不出一点点的需要见谅的意思,谢家爷爷他们撇撇嘴,不就是找了个或做菜的孙媳妇,孙媳妇生孩子早吗,有什么值得骄傲的,别看他们孙子来得晚,等到生了之后,天天上你们家抢你孙子的吃的,我就不信到时候你孙子那么大了,还好意思和我孙子抢。
周睿并没有忙着吃,坐下之后才想起来,葡萄酒忘记拿上来了,只好又站了起来,看大家的注意力都集中在自己的身上,有些不好意思的说道:“前段时间我自己酿了一批葡萄酒,现在正好好了,拿出来给大家尝尝,不知道合不合口味,不过女人长宏是能美容养颜的。”
酒?是他们之前喝过的那种味道苦涩,喝在嘴里一种渣渣的感觉的东西,那即使是美容养颜,她们也不愿意喝的,一想到之前喝的酒的味道,姜奶奶她们几个的脸上就带出了一种抗拒,反倒是姜爷爷跃跃欲试,自己的这个孙媳妇做菜手艺没的说,就是不知道这个酿酒手艺怎么样了,还真的应该好好尝尝,大手一挥,去拿。
周睿去拿酒,姜二婶就跟在后面去拿酒杯,别看家里人喝酒的少,但是杯子可不少,征求了周睿的意见,选择了一种全透明的玻璃杯,只不过不是高脚杯而已,有些类似广口大肚杯,虽然有些不伦不类,但是倒进去看着也是别有一番风味。
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