陈厂长的效率很快,不到半个小时,罐头厂的五名女工就来江月华这边报道了。
“江同志你好,我叫许秋莲,是咱们红星罐头厂生产车间的小组长,你叫许姐就行,这几位也都是车间的员工,陈厂长让咱们来和你学卤鸭货。”
领头的是个四十来岁的大姐,堆着满脸的笑,自来熟的直接上前握住了江月华的手。
“许姐。”
江月华微微一笑,不着痕迹的抽回手:“几位都先进来坐会儿,等我准备准备,咱们就开始。”
她把人都招呼进来,转身往后院走,东西都在后院放着,那边地方大。
许秋莲在店里四处扫了一眼,跟着走到后厨门口,看见赵大姐在里面收拾刷锅碗,便进去了:“同志,你在忙啊?我来帮你吧?”
说着,撸起袖子就要上手。
赵大姐怎么好意思让罐头厂来的工人帮她忙,赶紧说:“不用不用,这都是我干惯的活儿,一会儿就做完了,不用帮忙。”
许秋莲也不是真的想帮忙,她顺势留在厨房,一双精明的眼睛滴溜溜的转。
见赵大姐低头洗碗没看她,许秋莲直接进去这也摸摸,那也翻翻。
赵大姐一抬头,看见她的动作,眉头顿时就皱了起来:“同志,这里是后厨,不能随便乱翻的,那门口还贴了:厨房重地,闲人免进。”
这也太不讲究了,怎么进人家厨房就乱碰乱翻呢?
许秋莲一脸不在意:“嗨呀,厨房还重地啥呀?咱家家户户不都有厨房吗?再说我们就是来接受卤鸭货培训的,不进厨房去哪儿?”
她说着,撇了撇嘴,不就一烧火做饭的地儿,跟谁家没有似得。
还矜贵上了?
赵大姐:“…………”
她气的眼睛都瞪圆了,正要开口回怼。
“这是在干什么?”
门口传来江月华的声音。
看见赵大姐气鼓鼓的,再看许秋莲眼底隐隐的不屑,江月华挑了挑眉,大概猜到了。
“许同志,培训的地方在后院,这是后厨,非本店员工免进。”
许秋莲被江月华直勾勾的眼神盯的有些不好意思,讪笑了声:“江同志,我就是过来看看有没有什么能帮得上忙的,咱们什么时候开始卤鸭货啊?我帮你配调料吧。”
江月华似笑非笑:“许同志,不用着急,卤鸭货的调料我会统一配好的,你们先学下卤货流程,学明白了之间按照比例放调料包就行。”
调料包?
许秋莲眼底转过一抹暗芒,立刻说:“江同志,我家里经常做卤货,我有经验的,流程我熟悉啊,你也不用教,我和你直接配调料就行,咱们一起效率还高。”
这话说的,别说江月华了,赵大姐听了都忍不住翻白眼儿。
这是效率高吗?
这是想偷配方吧?
江月华没接她的话茬,招呼其他几位女工到后院学习流程。
许秋莲见自己被忽略,还有些不乐意,跟着出去:“江同志,这些真不用教,谁家还不做饭了?”
她觉得江月华教这些就是纯纯浪费时间,不想教她们怎么调配卤料。
江月华礼貌微笑:“既然许同志这么有经验,不用我教,那这边建议您现在就回厂里直接开始制作呢。”
许秋莲:“嗨,也没那么着急,等我和你学完调料配方的。”……
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