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水煮开把面煮熟,拿出来放到井水里洗去外面的那层黏液,再拿出来控干水,再把剩的腊肉蒜苔放进锅里加水煮,撇去了上头的浮沫、还有煮成渣的蒜苔。
这会儿,就看出李娘子是个不将就的性子。
原本就是用剩菜做臊子汤,里面有蒜苔渣,其实是真的挺正常的事。
但是,李娘子就偏要的汤滤得干干净净的,让人完全看不出,这是用剩菜做的。
看汤浓、肉香后,才放了几把菜心进去。
把汤舀到家里揉面的盆里,让李萍端着面出来。
李萍真是端了一筲箕的面条出来,放到了桌上,又赶回了拿了三只大碗一只小碗出来。
李娘子给丈夫和女婿都装了大半碗的面条,再淋上汤和菜肉,不但闻着香,看上去也丰富。
李萍吃不了太辣,小碗自已挑了几筷子面,然后自已挑了些菜心,只是淋了一点汤。
因为汤本身就很辣,看着不红,但是头天炒得就极辣,纵是煮成面汤,也是辣得很的。
&ldo;二丫,你不是喜欢吃腊肉的吗?&rdo;李秀才注意到昨天儿子回来,儿子是有心思,没吃几口,而女儿是夹到她碗里,也是把肉都夹出来,给父母了,她自已并没有吃。
&ldo;现在不喜欢了!
&rdo;李萍没抬头,尝尝那菜心,自已家种的,正是鲜甜的时候,果然好吃。
她不禁开心的看着母亲,&ldo;娘,你做得太好吃了。
&rdo;
&ldo;下回你来做。
&rdo;李娘子瞪了女儿一下,不过她还是挺开心的。
回头看看小女婿,&ldo;凡儿,喜欢这个味吗?今儿赶,也没能给你做点好吃的。
&rdo;
&ldo;是,很好吃。
&rdo;曾凡今天学里放假了,正好有个问题,他记得在岳父的笔记里有,便过来了。
真没想过要留下吃饭的,上回拿饺子回去的惨痛教训还历历在目,实在不敢了。
不过挡不住岳父热情挽留,没想到,岳母只是随便做做,竟然也这么好吃。
当然,他也觉得母亲苦,腊肉在李家竟然能剩下,还剩下这么多,而他们家的孩子,却已经不想吃了。
等着曾凡第一碗吃完了,李娘子忙又给他多盛了一碗,又捞了满满的肉给他。
&ldo;岳母,小婿吃饱了。
&rdo;
&ldo;多吃点,这个剩下就只能喂猪了。
&rdo;
&ldo;咳,娘!
&rdo;李萍无语了,捧着碗,看着老娘有点泪流满面。